Metionina

La Metionina (CAS 59-51-8), nota anche come Hmet, è la forma sintetica racemica dell'aminoacido essenziale solforato metionina. Viene impiegata come integratore nutrizionale e composto precursore nella produzione di mangimi. Questo prodotto è fondamentale per alimenti e prodotti farmaceutici, dove un apporto controllato di metionina è determinante per le prestazioni della formulazione e l'efficacia biologica complessiva del preparato.

Nella nutrizione animale, è un additivo primario nei mangimi per pollame, suini e acquacoltura, in quanto corregge la carenza di metionina nelle diete a base di cereali per sostenere la crescita. I produttori farmaceutici la utilizzano come principio attivo o eccipiente in formulazioni per compresse e infusioni destinate al supporto epatico e alla terapia aminoacidica secondo gli standard USP.

Nella fortificazione degli alimenti, viene incorporata in integratori proteici e prodotti per la nutrizione clinica in cui il profilo aminoacidico deve soddisfare standard dietetici definiti e rigorosi. I formulatori di prodotti per la cura della persona la impiegano come antiossidante e agente condizionante in preparazioni per capelli e pelle, proteggendo le formulazioni dalla degradazione ossidativa.

La sostanza viene fornita sotto forma di polvere cristallina bianca o granulo a libero scorrimento. Le specifiche standard comprendono il grado mangimistico, farmaceutico e il grado alimentare FCC. Le forme granulate sono preferite per la miscelazione di premix per mangimi grazie alle migliori caratteristiche di movimentazione. La fornitura alla rinfusa è disponibile in sacchi da 25 kg o contenitori.