Glutatión
¿Qué es Glutatión?
El Glutatión (CAS 70-18-8), también conocido como GSH, es un tripéptido antioxidante obtenido mediante fermentación.
¿Dónde se utiliza Glutatión?
- Farmacéutica: principio activo en inyectables, suplementos orales y formulaciones liofilizadas
- Alimentos y bebidas: antioxidante que prolonga la vida útil en masas y modifica la estructura del gluten
- Cosmética y cuidado personal: serums iluminadores y productos tópicos contra el tono irregular de la piel
- Biotecnología: reactivo en medios de cultivo celular y purificación de proteínas
- Actúa como agente reductor y estabilizador antioxidante frente a la degradación oxidativa.
A tener en cuenta: El glutatión reducido es la forma comercial predominante.
Especificaciones comerciales
- Cantidades a granel para aprovisionamiento a escala industrial
Otros Nombres (Sinónimos)
Glutathione|Isethion|GSH|Glutinal|Glutide|Glutatiol|Glutathione-SH|Glutathione reduced|Glutathione red