L-alanil-L-tirosina

L-alanil-L-tirosina (CAS 3061-88-9), comunemente indicata come Ala-Tyr nei contesti di ricerca e approvvigionamento, è un dipeptide composto da alanina e tirosina utilizzato come elemento di sintesi biochimica.

Il composto funge da standard di riferimento nelle filiere farmaceutiche e biotecnologiche. Supporta i flussi di lavoro per la sintesi peptidica e funge da ingrediente funzionale in applicazioni nutrizionali specializzate.

Nello sviluppo farmaceutico, Ala-Tyr viene impiegata come intermedio nella sintesi di sequenze peptidiche più lunghe. Viene inoltre utilizzata come composto di riferimento nella validazione di metodi analitici avanzati.

I ricercatori in ambito biotecnologico la utilizzano per l'ottimizzazione dei terreni di coltura cellulare. In questo contesto, le forme dipeptidiche offrono maggiore stabilità e solubilità rispetto agli amminoacidi liberi.

Nelle formulazioni per alimenti funzionali e nutraceutici, viene incorporata come ingrediente peptidico biodisponibile. Questo permette il rilascio mirato di amminoacidi essenziali per il metabolismo umano.

L'attività antiossidante associata al residuo di tirosina la rende candidata alla valutazione in formulazioni stabilizzate. Tali applicazioni richiedono una protezione ossidativa specifica per mantenere l'integrità del prodotto.

Il prodotto viene fornito come polvere cristallina da bianca a bianco sporco. È disponibile in specifiche di grado ricerca e di grado farmaceutico ad alta purezza, con livelli confermati tramite analisi HPLC.

Il confezionamento spazia da piccole quantità per uso laboratoriale a formati sfusi adatti alla produzione su scala. La fornitura garantisce la conformità ai requisiti tecnici necessari per la formulazione industriale.