Picolinato de Zinc
Descripción
El Picolinato de Zinc (CAS 17949-65-4) es una sal de zinc del ácido picolínico utilizada como fuente biodisponible de zinc en formulaciones de productos nutricionales y funcionales.
Su estructura quelada favorece una liberación eficiente de zinc en comparación con las sales de zinc inorgánicas, lo que lo convierte en una opción preferida para fabricantes de suplementos.
En suplementos dietéticos, se emplea para aportar zinc elemental en formatos de cápsulas, comprimidos y polvos donde la eficiencia de absorción es un criterio clave de formulación técnica.
Los fabricantes de cuidado personal lo incorporan en productos tópicos como cremas anti-acné y tratamientos capilares, donde la actividad antimicrobiana y reguladora del sebo es el objetivo funcional.
En nutrición animal, actúa como fuente de zinc quelado en premezclas y piensos compuestos, contribuyendo a la integridad cutánea, la función inmune y el rendimiento reproductivo en el ganado.
Los formuladores farmacéuticos lo utilizan en el desarrollo de productos nutracéuticos y OTC donde se especifica una forma orgánica de zinc con buena tolerabilidad y alta pureza química.
El producto se suministra en forma de polvo cristalino de color blanco a blanco-amarillento. Los grados estándar incluyen especificaciones para uso alimentario y para piensos animales de alta calidad.
El material de grado farmacéutico está disponible para aplicaciones reguladas. El suministro a granel se ofrece en kilogramos y toneladas métricas, con el contenido verificado mediante certificado de análisis.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 225-227 °C (decomp) |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Forma | sólido |
| Log P | -0.098 (est) |
Comercio y Regulación
| Clase de Almacenamiento | 11 - Combustible Solids |
| WGK (Alemania) | 3 |
Documentación
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