Picolinato di zinco
Descrizione
Picolinato di zinco (CAS 17949-65-4) è un sale dello zinco dell'acido picolinico impiegato come fonte di zinco biodisponibile nelle formulazioni di prodotti nutrizionali e funzionali.
La sua struttura chelata favorisce un apporto efficiente di zinco rispetto ai sali di zinco inorganici, rendendolo una scelta privilegiata per i produttori di integratori e i formulatori minerali.
Negli integratori alimentari, il prodotto viene utilizzato per apportare zinco elementare in formati capsule, compresse e polvere, dove l'efficienza di assorbimento rappresenta un criterio determinante.
I produttori di cosmetici e cura della persona lo incorporano in prodotti topici come creme anti-acne e trattamenti per il cuoio capelluto, dove l'attività antimicrobica dello zinco è l'obiettivo.
Nella nutrizione animale, funge da fonte di zinco chelato in premiscele e mangimi composti, supportando l'integrità cutanea, la funzione immunitaria e le prestazioni riproduttive negli allevamenti.
I formulatori farmaceutici lo impiegano nello sviluppo di prodotti nutraceutici e OTC in cui è richiesta una forma organica di zinco ben tollerata per applicazioni in ambito regolamentato.
Il picolinato di zinco viene fornito come polvere cristallina da bianca a bianco sporco. Le specifiche standard comprendono la qualità FCC alimentare e la qualità per mangimi.
La fornitura alla rinfusa è tipicamente disponibile in quantità al chilogrammo e alla tonnellata metrica, con il contenuto di zinco elementare verificato tramite certificato di analisi.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 225-227 °C (decomp) |
| Aspetto | Polvere bianca |
| Forma | solido |
| Log P | -0.098 (est) |
Commercio & Regolamentazione
| Classe di Stoccaggio | 11 - Combustible Solids |
| WGK (Germania) | 3 |
Documentazione
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