Sabores & Fragancias
REACH
2,4,5-Trimetil-3-oxazolina
Número CAS
22694-96-8
Número CE
607-131-8
Número FEMA
FEMA 3525
Industrias: Alimentación & Nutrición
¿Qué es 2,4,5-Trimetil-3-oxazolina?
La 2,4,5-Trimetil-3-oxazolina (CAS 22694-96-8) es un compuesto oxazolínico heterocíclico empleado como aroma químico de especialidad. FEMA 3525.
¿Dónde se utiliza 2,4,5-Trimetil-3-oxazolina?
- Saborizantes: ingrediente funcional de perfil tostado y a frutos secos
- Química sintética: intermedio por su anillo de oxazolina reactivo
- Sabores y fragancias: notas tostadas y achocolatadas en alimentos, bebidas y tabaco
- Farmacéutico y biotecnológico: intermedio sintético para APIs heterocíclicos y compuestos de investigación
- Auxiliares quirales y ligandos en catálisis asimétrica
- Los fabricantes por contrato evalúan su reactividad de apertura de anillo en descubrimiento de fármacos de molécula pequeña.
A tener en cuenta: La dosificación controlada resulta determinante para la calidad en sabores y fragancias.
Especificaciones comerciales
- Pureza elevada
- Documentación alineada a requisitos de ingredientes aromatizantes
- Envasado desde laboratorio hasta producción industrial
Otros Nombres (Sinónimos)
2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline|2,5-Dihydro-2,4,5-trimethyloxazole|3-Oxazoline, 2,4,5-trimethyl-|Oxazole, 2,5-dihydro-2,4,5-trimethyl-|peanut oxazole|2,4,5-trimethyl-delta-3-oxazoline|PEANUT FLAVOR
¿Cuáles son las propiedades físicas de 2,4,5-Trimetil-3-oxazolina?
Punto de Ebullición 45-47°C 12mm
Densidad 0,919 g/cm 3
Punto de Inflamación 45-47°C/12mm
Apariencia Yellow-orange liquid; powerful, musty, nut-like odor. Soluble in alc, propylene glycol,water; insoluble in fixed oils.
Olor at 0.10 % in dipropylene glycol. musty nutty vegetable cocoa nut skin bread crust phenolic woody
Forma líquido
Solubilidad en Agua Soluble in alcohol, fixed oils. Insoluble in water.
Log P 1.72
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad 2,4,5-Trimetil-3-oxazolina? Más Información
Atención
GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H315 Provoca irritación cutánea
H319 Provoca irritación ocular grave
H335 Puede irritar las vías respiratorias
Consejos de Prudencia
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en zonas bien ventiladas.
P280 Llevar guantes/ropa/gafas/máscara de protección.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a 2,4,5-Trimetil-3-oxazolina?
Clase de Almacenamiento 10 - Líquidos combustibles
WGK (Alemania) 3