Acides organiques
REACH
Acide kojique
Numéro CAS
501-30-4
Numéro CE
207-922-4
Qu'est-ce que Acide kojique ?
L'Acide kojique (CAS 501-30-4) est un métabolite fongique d'origine naturelle obtenu par fermentation, utilisé comme agent éclaircissant cutané et antioxydant dans les cosmétiques et l'alimentation.
Où Acide kojique est-il utilisé ?
- Soins personnels : ingrédient actif dépigmentant et anti-âge qui inhibe la formation de mélanine
- Soins personnels : composant actif des crèmes éclaircissantes, sérums et traitements ciblés contre l'hyperpigmentation et le teint irrégulier
- Savons : pains de savon à l'acide kojique sur les marchés asiatiques et africains
- Transformation alimentaire : antioxydant et agent de stabilisation de la couleur contre le brunissement enzymatique des fruits de mer et des légumes
- Dans certains systèmes alimentaires fermentés, il intervient comme adjuvant aromatisant et auxiliaire conservateur.
Spécifications commerciales
- Pureté généralement ≥ 98 %, confirmée par HPLC
- Conditionnement des petites quantités aux sacs pour industriels
Autres Noms (Synonymes)
Kojic acid|5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one|5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4-pyrone|5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)pyran-4-one|4H-PYRAN-4-ONE, 5-HYDROXY-2-(HYDROXYMETHYL)-|acido kojico|2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-gamma-pyrone|2-(Hydroxymethyl)-5-hydroxy-4H-pyran-4-one
Quelles sont les propriétés physiques de Acide kojique ?
Point de Fusion 153.5 °C
Point d'Ébullition 179.65°C (rough estimate)
Densité 1.1712 (rough estimate)
Apparence poudre de bronzage
Couleur Blanc à beige-brun
Forme Poudre cristalline
Solubilité dans l'Eau soluble
Indice de Réfraction 1.4434 (estimate)
Log P -0.640
Comment Acide kojique est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Attention
GHS08· Danger pour la santé
Mentions de Danger
H351 Susceptible de provoquer le cancer
Conseils de Prudence
P203 Se procurer, consulter et suivre les instructions d'experts pour l'utilisation.
P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
P318 En cas d'exposition ou de doute, consulter un médecin.
P405 Garder sous clef.
P501 Éliminer le contenu/récipient conformément à la réglementation locale.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Acide kojique ?
Code SH 29329995
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 3