Anisate de sodium

Anisate de sodium (CAS 536-45-8), également connu sous le nom de p-méthoxybenzoate de sodium, est le sel sodique de l'acide anisique utilisé commercialement comme conservateur et stabilisant antimicrobien. Il agit en inhibant la croissance microbienne dans un large spectre de formulations, ce qui en fait une alternative privilégiée aux conservateurs synthétiques soumis à une réglementation plus stricte.

Dans les formulations de soins personnels et cosmétiques, ce composé est utilisé comme conservateur d'origine naturelle dans les produits rincés et non rincés, souvent associé à d'autres conservateurs doux. Cette synergie permet d'obtenir une protection à large spectre. Les fabricants de produits alimentaires et de boissons l'incorporent comme antioxydant et prolongateur de durée de conservation pour le clean-label.

Les formulateurs pharmaceutiques l'utilisent comme agent stabilisant dans les préparations topiques et liquides nécessitant un contrôle microbien sans compromettre la compatibilité de la formulation globale. Il intervient également comme intermédiaire dans la synthèse de principes actifs pharmaceutiques et dans la production de produits chimiques de spécialité pour diverses applications industrielles de pointe.

L'anisate de sodium est fourni sous forme de poudre cristalline blanche à blanc cassé. Il est disponible en spécifications alimentaires et cosmétiques afin de répondre aux exigences d'approvisionnement. Le conditionnement est généralement proposé en sacs de l'ordre du kilogramme jusqu'aux quantités en vrac selon les volumes d'application requis par les sites de production industrielle.