Fosfato di magnesio

Il Fosfato di magnesio (CAS 10043-83-1), noto anche come newberyite nella sua forma minerale, è un sale inorganico impiegato nei settori alimentare, farmaceutico e agricolo come tampone di pH e stabilizzante. Regola l'acidità nelle formulazioni e fornisce una fonte biodisponibile sia di magnesio che di fosfato nelle applicazioni nutrizionali. Nella produzione alimentare, svolge la funzione di agente tamponante e additivo anti-agglomerante.

Viene utilizzato in miscele secche, prodotti da forno e integratori alimentari. I formulatori farmaceutici lo utilizzano come eccipiente nella produzione di compresse e capsule, dove il controllo del pH è fondamentale. Il contenuto minerale è essenziale per la stabilità del prodotto finale. In agricoltura e nell'alimentazione animale, apporta magnesio e fosforo essenziali per correggere le carenze del suolo e sostenere la nutrizione del bestiame.

Nel trattamento delle acque, viene applicato per regolare il pH e inibire la formazione di incrostazioni nei sistemi di acque di processo. Il prodotto è fornito come polvere bianca o granuli a seconda dell'applicazione. Sono disponibili gradi alimentari e gradi USP/BP per uso nutrizionale e farmaceutico, mentre il materiale di grado tecnico è destinato ai mercati industriali e agricoli.

Le opzioni di confezionamento spaziano generalmente da sacchi di piccole dimensioni a quantità sfuse, per rispondere sia alle esigenze di formulazione su scala ridotta che agli acquisti ad alto volume.