Solfato di magnesio monoidrato

Numero CAS

14168-73-1

Numero CE

604-246-5

Che cos'è Solfato di magnesio monoidrato?

Il Solfato di magnesio monoidrato (CAS 14168-73-1), noto anche come E518, è un sale inorganico di magnesio che fornisce ioni magnesio e solfato.

Alimentare e bevande: regolatore di acidità e fortificazione con magnesio in bevande sportive, latte per l'infanzia e alimenti funzionali
Produzione birraria: regolazione dei livelli di solfato nell'acqua di processo, con effetto sul profilo minerale e sullo sviluppo aromatico
Agricoltura: correzione delle carenze di magnesio nel suolo, in spray fogliari e fertilizzanti composti
Farmaceutico: eccipiente e fonte minerale in compresse e integratori orali sensibili all'umidità
Integratori minerali e tamponi del pH: fonte di nutrienti dove il controllo del contenuto idrico è determinante rispetto all'eptaidrato
I birrifici lo impiegano per regolare i solfati nell'acqua di processo.

Contenuto: fornisce ioni magnesio e solfato
Confezionamento: sacchi da 25 kg fino a quantità sfuse, in base alla grade e all'applicazione

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Punto di Fusione 150 °C (dec.)(lit.)

Densità 2.57 g/mL at 25 °C(lit.)

Colore colorless monoclinic crystals, crystalline

Forma cristalli monoclinici incolori

Solubilità in Acqua H2O: 37.1% (67.5°C), 8% (170°C), 0.5% (240°C) [KIR81]

Classe di Stoccaggio 11 - Solidi combustibili

WGK (Germania) 1