Antiossidanti
REACH
Gallato di ottile
Numero CAS
1034-01-1
Numero CE
213-853-0
Che cos'è Gallato di ottile?
Gallato di ottile (CAS 1034-01-1), noto anche come E311, è un antiossidante lipofilico e conservante derivato dall'acido gallico.
Dove si usa Gallato di ottile?
- Alimenti: stabilizza grassi e oli commestibili
- Alimenti: previene l'irrancidimento in margarine, prodotti da forno e snack
- Cura personale: incorporato in rossetti, creme e cosmetici oleosi
- Farmaceutica: protegge eccipienti lipidici e sistemi di somministrazione
- Plastiche e polimeri: stabilizzante che inibisce la degradazione
- Protegge grassi, oli e formulazioni oleose dalla degradazione ossidativa.
Specifiche commerciali
- Confezionamento da piccole quantità a volumi industriali
Altri Nomi (Sinonimi)
Octyl gallate|n-Octyl gallate|Gallic acid octyl ester|Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate|Progallin O|Stabilizer GA 8|BENZOIC ACID, 3,4,5-TRIHYDROXY-, OCTYL ESTER|Oktylester kyseliny gallove|E311
Quali sono le proprietà fisiche di Gallato di ottile?
Punto di Fusione 101-104 °C
Punto di Ebollizione 262.5°C (estimate)
Densità 1.0984 (rough estimate)
Colore Da bianco a bianco sporco
Forma pulito
Solubilità in Acqua 20mg/L (29,99 ºC)
Indice di Rifrazione 1.6200 (estimate)
Log P 3.660
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Gallato di ottile? Scopri di Più
Attenzione
GHS07· Irritante
Indicazioni di Pericolo
H302 Nocivo se ingerito
H317 Può provocare una reazione allergica cutanea
Consigli di Prudenza
P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P270 Non mangiare, bere o fumare durante l'uso di questo prodotto.
P272 Gli indumenti da lavoro contaminati non devono essere portati fuori dal luogo di lavoro.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Gallato di ottile?
Codice HS 29182900
Classe di Stoccaggio 11 - Solidi combustibili
WGK (Germania) 1