Antiossidanti
REACH
Gallato di propile
Numero CAS
121-79-9
Numero CE
204-498-2
Numero E
E310
Numero FEMA
FEMA 2947
Abbreviazione
PG
Che cos'è Gallato di propile?
Gallato di propile (CAS 121-79-9), noto anche come E310 e abbreviato come PG, è un antiossidante sintetico impiegato nella produzione alimentare, farmaceutica e cosmetica.
Dove si usa Gallato di propile?
- Alimenti: inibisce l'irrancidimento in grassi edibili, oli, margarina e snack durante lavorazione e stoccaggio
- Farmaceutica: stabilizza eccipienti lipidici e principi attivi sensibili all'ossidazione in forme orali e topiche
- Cosmetica e cura personale: protegge gli oli emollienti in creme, lozioni e prodotti per le labbra
- Concentrati aromatici e profumi: funzione stabilizzante contro la degradazione ossidativa
- Previene la degradazione ossidativa in grassi, oli e formulazioni contenenti lipidi.
Da sapere: Gradi standard: alimentare conforme FCC; disponibili anche USP e Ph. Eur. per uso farmaceutico e grado tecnico per applicazioni antiossidanti industriali fuori dalle filiere regolamentate.
Altri Nomi (Sinonimi)
Propyl gallate|E310|Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate|N-Propyl gallate|Progallin P|Gallic acid, propyl ester|Tenox PG|Nipagallin P|NIPA 49|PG
Quali sono le proprietà fisiche di Gallato di propile?
Punto di Fusione 130 °C
Punto di Ebollizione 312.03°C (rough estimate)
Densità 1.210
Punto di Infiammabilità 187°C
Aspetto polvere cristallina di colore da bianco a beige chiaro
Colore Da bianco a beige chiaro
Odore insipido
Forma polvere
Solubilità in Acqua 0,35 g/100 mL (25 ºC)
Pressione di Vapore 0Pa at 20℃
Indice di Rifrazione 1.5140 (estimate)
Log P 1.8
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Gallato di propile? Scopri di Più
Attenzione
GHS07· Irritante GHS09· Pericoloso per l'ambiente GHS05· Corrosivo GHS08· Pericolo per la salute
Indicazioni di Pericolo
H302 Nocivo se ingerito
H317 Può provocare una reazione allergica cutanea
H318 Provoca gravi lesioni oculari
H334 Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato
Consigli di Prudenza
P233 Tenere il contenitore ben chiuso.
P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Gallato di propile?
Codice HS 29182950
WGK (Germania) 2