Antioxidantien
REACH
Propylgallat
CAS-Nummer
121-79-9
EG-Nummer
204-498-2
E-Nummer
E310
FEMA-Nummer
FEMA 2947
Abkürzung
PG
Was ist Propylgallat?
Propylgallat (CAS 121-79-9), auch bekannt als E310 und abgekürzt PG, ist ein synthetisches Antioxidationsmittel für Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie.
Wo wird Propylgallat eingesetzt?
- Lebensmittel: zugelassen als E310 in Speisefetten, Ölen, Margarine und Snackprodukten gegen Ranzigkeit während der Verarbeitung
- Pharma: Stabilisierung von Lipidexzipienten und oxidationsempfindlichen Wirkstoffen in oralen und topischen Darreichungsformen
- Kosmetik und Körperpflege: Schutz von Emollienziölen in Cremes, Lotionen und Lippenprodukten
- Aroma- und Duftstoffkonzentrate: Stabilisator gegen oxidativen Abbau
- In Fetten, Ölen und lipidhaltigen Formulierungen verhindert es den oxidativen Abbau.
Gut zu wissen: Standardqualitäten umfassen lebensmitteltaugliche FCC-Spezifikationen, USP- und Ph.-Eur.-Qualitäten für pharmazeutische Anwendungen sowie technische Qualität für industrielle Antioxidationsanwendungen außerhalb regulierter Ketten.
Kommerzielle Spezifikationen
- USP- und Ph.-Eur.-Qualitäten
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Propyl gallate|E310|Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate|N-Propyl gallate|Progallin P|Gallic acid, propyl ester|Tenox PG|Nipagallin P|NIPA 49|PG
Welche physikalischen Eigenschaften hat Propylgallat?
Schmelzpunkt 130 °C
Siedepunkt 312.03°C (rough estimate)
Dichte 1.210
Flammpunkt 187°C
Aussehen weißes bis hellbeiges kristallines Pulver
Farbe Weiß bis hellbeige
Geruch fade
Form Pulver
Wasserlöslichkeit 0,35 g/100 mL (25 ºC)
Dampfdruck 0Pa at 20℃
Brechungsindex 1.5140 (estimate)
Log P 1.8
Wie wird Propylgallat eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS07· Reizend GHS09· Umweltgefahr GHS05· Ätzend GHS08· Gesundheitsgefahr
Gefahrenhinweise
H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken
H317 Kann allergische Hautreaktionen verursachen
H318 Verursacht schwere Augenschäden
H334 Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen
Sicherheitshinweise
P233 Behälter dicht verschlossen halten.
P260 Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol nicht einatmen.
P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermeiden.
P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Propylgallat?
HS-Code 29182950
WGK 2