Tensioattivi
REACH
Glicole propilenico monostearato
Numero CAS
1323-39-3
Numero CE
215-354-3
Numero FEMA
FEMA 4208
Abbreviazione
PGMS
Che cos'è Glicole propilenico monostearato?
Il Glicole propilenico monostearato (CAS 1323-39-3), abbreviato PGMS e approvato come E477, è un estere del glicole propilenico con l'acido stearico usato come emulsionante.
Dove si usa Glicole propilenico monostearato?
- Alimenti: emulsionante aerante in preparati per torte
- Topping montati e grassi da forno: volume e struttura della mollica
- Cura personale: stabilizzazione delle emulsioni in creme e lozioni
- Farmaceutica: plastificante ed emulsionante in formulazioni topiche e rivestimenti
- Materie plastiche: lubrificante interno e ammorbidente che riduce la viscosità del fuso
- Nell'estrusione di polimeri migliora la finitura superficiale.
Da sapere: I gradi commerciali si distinguono per contenuto di mono-estere e indice di acidità. Il grado alimentare conforme alle specifiche FCC è la forma più commercializzata.
Specifiche commerciali
- Contenuto di mono-estere
- Indice di acidità
Altri Nomi (Sinonimi)
Propylene glycol monostearate|Stearic acid ester with 1,2-propanediol|Octadecanoic acid monoester with 1,2-propanediol|EMP 1800|Emerest 2381|Emcol PS 50RHP|Emcol PS 50|Emalex PGMS|Dragil P|PGMS
Quali sono le proprietà fisiche di Glicole propilenico monostearato?
Punto di Fusione 36.5 °C
Punto di Ebollizione 196°C 91mm
Densità 0,88 g/cm 3
Punto di Infiammabilità 470 °C
Aspetto Perline
Colore White or Colorless to Almost white or Almost colorless
Odore al 100,00 %. grasso
Forma da polvere a grumi a liquido trasparente
Solubilità in Acqua 6,205μg/L a 25℃
Pressione di Vapore 0Pa at 25℃
Indice di Rifrazione 1.5192 (estimate)
Log P 7.67 at 25℃
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Glicole propilenico monostearato?
Codice HS 2918.19.9000