Triglicerolo monostearato

Triglicerolo monostearato (CAS 26855-43-6), noto anche come triglicerolo stearato, è un estere di poliglicerolo derivato dall'acido stearico utilizzato come emulsionante e modificatore reologico. Viene impiegato nella produzione alimentare, cosmetica e farmaceutica. DERMOFEEL PS è una forma commerciale riconosciuta che fornisce questo estere ai formulatori del personal care per diverse applicazioni.

La sua capacità di stabilizzare sistemi olio-in-acqua e acqua-in-olio lo rende una scelta pratica per i produttori che gestiscono la consistenza e la texture delle emulsioni industriali. Nella produzione alimentare, svolge la funzione di emulsionante in prodotti da forno, margarina e derivati lattiero-caseari per migliorare la texture e prolungare la stabilità in conservazione.

I formulatori cosmetici lo incorporano in creme, lozioni e prodotti per il trattamento della pelle, dove contribuisce sia all'emulsificazione che alle prestazioni idratanti del prodotto finito. Le preparazioni topiche farmaceutiche lo utilizzano per controllare la viscosità e garantire una distribuzione uniforme del principio attivo nelle forme di dosaggio semi-solide e nei preparati galenici.

Nel personal care, favorisce il legame dell'acqua nelle formulazioni leave-on per la pelle, riducendo la necessità di agenti occlusivi più pesanti e migliorando la sensazione sensoriale. Il prodotto viene generalmente fornito come solido ceroso o in scaglie. I livelli di purezza e il contenuto di estere variano a seconda del fornitore, pertanto si consiglia di verificare le schede tecniche.