Triglicerina monolaurato

Triglicerina monolaurato (CAS 51033-31-9) è un estere di poliglicerolo dell'acido laurico, emulsionante non ionico delicato e umettante in formulazioni alimentari, cosmetiche e farmaceutiche.

Dove si usa Triglicerina monolaurato?

• Alimenti: emulsionante in prodotti da forno, alternative ai latticini e margarine a basso contenuto di grassi
• Cosmetici: emulsificazione e idratazione superficiale in creme, lozioni e prodotti per la cura della pelle
• Farmaceutica topica: distribuzione uniforme del principio attivo in carrier a base di emulsione
• Nutraceutica: valutato in sistemi di incapsulamento
• La struttura a base di poliglicerolo stabilizza sistemi olio-in-acqua a bassi livelli d'impiego.

Da sapere: Preferibile un emulsionante delicato e compatibile con gli alimenti rispetto ad alternative sintetiche.

Specifiche commerciali

• Conforme agli standard di eccipiente FCC o Ph. Eur. per uso alimentare e cosmetico
• Fornitura alla rinfusa standard; quantità inferiori per sviluppo formulazioni