Gliceril dilaurato

Gliceril dilaurato (CAS 27638-00-2), noto anche come Dilauroil-rac-glicerolo, è un diestere del glicerolo con acido laurico utilizzato come emulsionante e carrier in formulazioni farmaceutiche, alimentari e cosmetiche.

Consente di ottenere sistemi stabili olio-in-acqua e acqua-in-olio nei casi in cui sia richiesta una composizione lipidica controllata. Nella produzione farmaceutica, svolge la funzione di eccipiente lipidico.

Viene impiegato nei sistemi autoEmulsionanti per il rilascio di farmaci (SEDDS), migliorando la biodisponibilità orale di principi attivi scarsamente solubili. I formulatori cosmetici lo impiegano in creme e lozioni.

Si utilizza nei prodotti per il condizionamento della pelle nei casi in cui sia necessario un emulsionante lipidico a catena media per stabilizzare la matrice emulsionante. Nelle applicazioni alimentari, agisce come agente.

Contribuisce alla texture e alla stabilità di fase nei prodotti alimentari trasformati. Viene inoltre utilizzato come carrier in sistemi di incapsulamento a base lipidica per il rilascio di ingredienti nutraceutici.

Il gliceril dilaurato viene generalmente fornito come materiale ceroso solido o in scaglie. È disponibile in specifiche di grado tecnico e farmaceutico per soddisfare i requisiti di purezza delle diverse industrie.

Gli acquirenti che intendono utilizzarlo in ambito alimentare o farmaceutico devono verificare la conformità alle pertinenti farmacopee come USP, Ph.Eur., BP, EP o FCC.

È fondamentale consultare le normative sugli additivi alimentari vigenti nel proprio mercato di riferimento per assicurare la piena conformità legale e tecnica del prodotto finito nelle applicazioni industriali.