Tensioattivi
REACH
Gliceril monolaurato
Numero CAS
142-18-7
Numero CE
205-526-6
Abbreviazione
GML
Che cos'è Gliceril monolaurato?
Il Gliceril monolaurato (CAS 142-18-7), abbreviato GML e noto anche come monolaurina, è un estere monogliceridico derivato dall'acido laurico e dal glicerolo.
Dove si usa Gliceril monolaurato?
- Produzione alimentare: emulsionante e tensioattivo
- Cosmetica: agente idratante e umettante condizionante
- Trasformazione alimentare: stabilizza emulsioni olio in acqua in margarine, grassi vegetali e prodotti da forno
- Cura della persona: emulsionante in lozioni, creme e detergenti
- Sistemi cosmetici: modifica la bagnatura superficiale, migliorando spalmabilità e texture
- Lubrificante in applicazioni a contatto con alimenti
Da sapere: I gradi di purezza variano da tecnico a concentrazioni di monogliceride superiori al 90%.
Specifiche commerciali
- Purezza: da tecnico a monogliceride oltre il 90%
- Standard FCC o Ph. Eur. secondo l'uso
Altri Nomi (Sinonimi)
Glyceryl monolaurate|Glyceryl 1-laurate|1-monolaurin|2,3-dihydroxypropyl dodecanoate|GML
Quali sono le proprietà fisiche di Gliceril monolaurato?
Punto di Fusione 62-63 °C
Punto di Ebollizione 186 °C / 1mmHg
Densità 0.9764 (rough estimate)
Colore Da bianco a quasi bianco
Forma da polvere a cristallo
Solubilità in Acqua 6mg/L
Indice di Rifrazione 1.4350 (estimate)
Log P 4.029 (est)
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Gliceril monolaurato? Scopri di Più
Attenzione
GHS07· Irritante
Indicazioni di Pericolo
H319 Provoca grave irritazione oculare
Consigli di Prudenza
P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/il viso.
P264+P265 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P337+P317 Se l'irritazione degli occhi persiste, consultare un medico. Richiedere assistenza medica d'emergenza.
P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Gliceril monolaurato?
Codice HS 2918.19.9000
Classe di Stoccaggio 11 - Solidi combustibili
WGK (Germania) 1