Acidi organici
REACH
Acido propionico
Numero CAS
79-09-4
Numero CE
201-176-3
Numero E
E280
Numero FEMA
FEMA 2924
Che cos'è Acido propionico?
Acido propionico (CAS 79-09-4), noto anche come E280, è un acido carbossilico a catena corta impiegato come conservante e intermedio chimico.
Dove si usa Acido propionico?
- Conservazione alimentare, mangimistica e industriale: azione antimicrobica contro muffe e batteri
- Prodotti da forno e latticini: inibizione delle muffe a basse concentrazioni
- Agricoltura: prevenzione del deterioramento di cereali e insilati durante lo stoccaggio
- Aromi e fragranze: building block per esteri propionati dalle note fruttate
- Sintesi chimica: precursore di erbicidi, farmaci e plastiche a base di cellulosa propionato
- Nella sintesi chimica funge da intermedio catalitico.
Specifiche commerciali
- Purezza superiore al 99%
- Fornitura alla rinfusa in fusti, IBC e autocisterne
Altri Nomi (Sinonimi)
Propionic acid|pseudoacetic acid|proprionic acid|methylacetic acid|metacetonic acid|ethylformic acid|ethanecarboxylic acid|CH3-CH2-COOH|propanoic acid|E280
Quali sono le proprietà fisiche di Acido propionico?
Punto di Fusione -20.7 °C
Punto di Ebollizione 141.1 °C
Densità 0.9930 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto di Infiammabilità 125 °F
Aspetto Propionic acid is a colorless liquid. Sharp, rancid odor. The Odor Threshold is 0.16 ppm.
Colore ≤10, APHA:
Odore at 0.10 % in propylene glycol. pungent acidic cheesy vinegar
Forma Liquido
Solubilità in Acqua 37 g/100 mL
Pressione di Vapore 2.4 mm Hg ( 20 °C)
Indice di Rifrazione n 20/D 1.386(lit.)
pH 2.5 (100g/l, H2O, 20℃)
Log P 0.33 at 25℃
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Acido propionico? Scopri di Più
Pericolo
GHS05· Corrosivo GHS02· Infiammabile GHS07· Irritante GHS06· Tossico
Indicazioni di Pericolo
H226 Liquido e vapori infiammabili
H302 Nocivo se ingerito
H303 Può essere nocivo se ingerito
H311 Tossico a contatto con la pelle
Consigli di Prudenza
P210 Tenere lontano da fonti di calore, superfici calde, scintille, fiamme libere o altre fonti di accensione. Non fumare.
P233 Tenere il contenitore ben chiuso.
P240 Mettere a terra e a massa il contenitore e il dispositivo ricevente.
P241 Utilizzare impianti [elettrici/di ventilazione/d'illuminazione/…] a prova di esplosione.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Acido propionico?
Codice HS 29155000
Numero ONU 3463
Classe ADR 8
Gruppo Imballaggio II
Classe di Stoccaggio 3 - Liquidi infiammabili
WGK (Germania) 1