SoleChem

Acido propionico

Catalizzatori & Precursori di catalizzatori Agricoltura & Mangimi
CAS
79-09-4
EC
201-176-3
Peso Mol.
74.08 g/mol

Descrizione

Acido propionico (CAS 79-09-4), designato anche come E280 nella normativa sugli additivi alimentari, è un acido carbossilico a catena corta utilizzato commercialmente come conservante e intermedio chimico.

La sua azione antimicrobica contro le muffe e alcuni batteri lo rende il principio attivo principale in applicazioni di conservazione alimentare, mangimistica e industriale per diversi settori produttivi.

Nei prodotti da forno e nei latticini, l'E280 prolunga la shelf life inibendo la crescita delle muffe a basse concentrazioni, consentendo ai formulatori di ridurre o sostituire le miscele di conservanti sintetici.

La conservazione di cereali e insilati rappresenta uno sbocco agricolo rilevante, dove l'acido propionico viene applicato direttamente ai raccolti per prevenire il deterioramento durante lo stoccaggio prolungato.

I produttori di aromi e fragranze lo utilizzano come building block per la sintesi di esteri propionati che conferiscono note fruttate alle formulazioni alimentari e alle bevande analcoliche o alcoliche.

Nella sintesi chimica, funge da precursore catalitico e intermedio nella produzione di erbicidi, farmaci e plastiche a base di cellulosa propionato, garantendo versatilità in numerosi processi di trasformazione.

L'acido propionico è fornito come liquido limpido con purezza superiore al 99%. Il materiale food-grade è disponibile in conformità alle specifiche FCC, rispettando le soglie di purezza richieste.

La fornitura alla rinfusa è standard in fusti, IBC e quantità in autocisterna in base ai volumi applicativi richiesti dal cliente, assicurando una logistica efficiente per ogni esigenza industriale.

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Proprietà Fisiche

Punto di Fusione -20.7 °C
Punto di Ebollizione 141.1 °C
Densità 0.9930 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto di Infiammabilità 125 °F
Aspetto Propionic acid is a colorless liquid. Sharp, rancid odor. The Odor Threshold is 0.16 ppm.
Colore ≤10, APHA:
Odore at 0.10 % in propylene glycol. pungent acidic cheesy vinegar
Forma Liquido
Solubilità in Acqua 37 g/100 mL
Pressione di Vapore 2.4 mm Hg ( 20 °C)
Indice di Rifrazione n 20/D 1.386(lit.)
pH 2.5 (100g/l, H2O, 20℃)
Log P 0.33 at 25℃

Sicurezza & Manipolazione (Scopri di Più)

Danger GHS05 GHS02 GHS07 GHS06
Indicazioni di Pericolo
H226 Liquido e vapori infiammabili
H302 Nocivo se ingerito
H303 Può essere nocivo se ingerito
H311 Tossico a contatto con la pelle
H314 Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari
H318 Provoca gravi lesioni oculari
H335 Può irritare le vie respiratorie
H402 Nocivo per gli organismi acquatici
Consigli di Prudenza
P210 Tenere lontano da fonti di calore, superfici calde, scintille, fiamme libere o altre fonti di accensione. Non fumare.
P233 Tenere il contenitore ben chiuso.
P240 Mettere a terra e a massa il contenitore e il dispositivo ricevente.
P241 Utilizzare impianti [elettrici/di ventilazione/d'illuminazione/…] a prova di esplosione.
P242 Utilizzare utensili antiscintilla.
P243 Prendere precauzioni contro le scariche elettrostatiche.
P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P262 Evitare il contatto con gli occhi, la pelle o gli indumenti.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P270 Non mangiare, bere o fumare durante l'uso di questo prodotto.
P271 Utilizzare soltanto all'aperto o in luogo ben ventilato.
P273 Non disperdere nell'ambiente.
P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/il viso.
P316 Richiedere immediatamente assistenza medica d'emergenza.
P317 Richiedere assistenza medica d'emergenza.
P319 In caso di malessere, consultare un medico.
P321 Trattamento specifico (vedere … sull'etichetta).
P330 Sciacquare la bocca.
P363 Lavare gli indumenti contaminati prima di indossarli nuovamente.
P405 Conservare sotto chiave.
P501 Smaltire il prodotto/recipiente in conformità alla normativa locale.
P264+P265 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P301+P317 Richiedere assistenza medica d'emergenza.
P302+P352 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua.
P304+P340 IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.
P361+P364 Togliere immediatamente tutti gli indumenti contaminati e lavarli prima di indossarli nuovamente.
P370+P378 Utilizzare … per estinguere.
P403+P233 Conservare in luogo ben ventilato. Tenere il contenitore ben chiuso.
P403+P235 Conservare in luogo ben ventilato. Conservare in luogo fresco.
P301+P330+P331 Sciacquare la bocca. NON provocare il vomito.
P302+P361+P354 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: togliere immediatamente tutti gli indumenti contaminati. Sciacquare la pelle con acqua/fare una doccia.
P303+P361+P353 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE (o con i capelli): togliere immediatamente tutti gli indumenti contaminati. Sciacquare la pelle con acqua/fare una doccia.
P305+P354+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.

Commercio & Regolamentazione

Codice HS 29155000
Numero ONU 3463
Classe ADR 8
Gruppo Imballaggio II
Classe di Stoccaggio 3 - Liquidi infiammabili
WGK (Germania) 1

Documentazione

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