Rutina

Rutina (CAS 153-18-4), nota commercialmente anche come Venoruton, Tanrutin e Sophorin, è un glicoside bioflavonoide estratto principalmente dai fiori di grano saraceno e dai boccioli di sophora japonica. Nel settore industriale, svolge la funzione di antiossidante e agente stabilizzante in formulazioni alimentari, farmaceutiche e cosmetiche, garantendo la massima integrità dei composti sensibili all'ossidazione.

Nella produzione farmaceutica, questo composto è un principio attivo primario nei trattamenti per l'insufficienza venosa, nelle compresse per il rafforzamento dei capillari e negli integratori per il supporto circolatorio. I produttori alimentari e nutraceutici la incorporano in bevande funzionali, capsule dietetiche e alimenti arricchiti, dove la protezione antiossidante e il posizionamento botanico rappresentano priorità concrete.

Nelle formulazioni cosmetiche, viene utilizzata in sieri, creme e prodotti per la zona perioculare, dove sono richieste sia la stabilizzazione della formula sia le proprietà di condizionamento cutaneo. Funge inoltre da inibitore dell'ossidazione nei sistemi alimentari, contribuendo a prolungare la shelf life dei prodotti contenenti grassi e prevenendo il deterioramento organolettico delle materie prime.

La sostanza viene fornita sotto forma di polvere fine da gialla a giallo-verde in quantitativi commerciali standard, rispettando rigorosi parametri di purezza determinati tramite analisi HPLC. Le specifiche di grado consolidate comprendono versioni alimentari e farmaceutiche con purezza al 95% e 98%, disponibili sia come estratto naturale sia come fonte botanica standardizzata.