Rutina (Flavonoide)
Descripción
La Rutina (Flavonoide) (CAS 153-18-4), conocida comercialmente como Venoruton, Tanrutin y Sophorin, es un glucósido bioflavonoide obtenido principalmente de trigo sarraceno y brotes de sophora japonica.
En la industria, actúa como antioxidante y agente estabilizador en formulaciones alimentarias, farmacéuticas y cosméticas. En la fabricación farmacéutica, es un principio activo principal en tratamientos para la insuficiencia venosa.
Se utiliza en comprimidos para el fortalecimiento capilar y suplementos de apoyo circulatorio. Los productores de alimentos y nutracéuticos la incorporan en bebidas funcionales, cápsulas dietéticas y alimentos enriquecidos.
En estos sectores, la protección antioxidante y un posicionamiento botánico favorable para el etiquetado son prioridades. En formulaciones cosméticas, se utiliza en serums, cremas y productos para el contorno de ojos.
Se requieren tanto la estabilización antioxidante de la fórmula como el acondicionamiento de la piel. También actúa como inhibidor de la oxidación en sistemas alimentarios para prolongar la vida útil de productos grasos.
La materia prima se suministra en forma de polvo fino de color amarillo a amarillo verdoso en cantidades comerciales. Las especificaciones incluyen grados alimentario y farmacéutico con niveles de pureza elevados.
Habitualmente se ofrece con una pureza del 95% y 98% determinados por HPLC. Están disponibles variantes de extracto natural y de origen botánico estandarizado para satisfacer los requisitos regulatorios de cada mercado.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 125 °C |
| Punto de Ebullición | 576.13°C (rough estimate) |
| Densidad | 1.3881 (rough estimate) |
| Apariencia | Sólido cristalino amarillo pálido |
| Color | de amarillo a verde |
| Forma | polvo |
| Solubilidad en Agua | 12.5 g/100 mL |
| Índice de Refracción | 1.7650 (estimate) |
| Log P | -2.020 (est) |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 29329900 |
| WGK (Alemania) | 3 |
Documentación
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