Rutin

Rutin (CAS 153-18-4), im Handel auch unter den Bezeichnungen Venoruton, Tanrutin und Sophorin bekannt, ist ein Bioflavonoid-Glykosid, das vorwiegend aus Buchweizen gewonnen wird. Es stammt zudem aus Sophora-japonica-Knospen und anderen pflanzlichen Rohstoffen.

In der Industrie wird es als Antioxidationsmittel und Stabilisierungsstoff in Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikformulierungen eingesetzt. In der pharmazeutischen Herstellung ist es ein primärer Wirkstoff in Präparaten zur Behandlung venöser Insuffizienz.

Es findet Verwendung in kapillarstärkenden Tabletten und in Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung der Durchblutung. Lebensmittel- und Nutraceutical-Hersteller setzen es in funktionellen Getränken und Nahrungsergänzungskapseln ein.

Dabei stehen der antioxidative Schutz und eine botanische Positionierung im Vordergrund. In kosmetischen Formulierungen findet es Verwendung in Seren, Cremes und Augenpflegeprodukten, bei denen eine hohe Stabilität gefordert ist.

Hierbei ist sowohl die antioxidative Stabilisierung der Formel als auch eine hautpflegende Wirkung entscheidend. Darüber hinaus wirkt es als Oxidationshemmer in Lebensmittelsystemen und verlängert die Haltbarkeit fetthaltiger Produkte.

Das Produkt wird als feines, gelb bis gelbgrünes Pulver in handelsüblichen Standardmengen geliefert. Gängige Spezifikationen umfassen lebensmittelgerechte Qualitäten sowie pharmazeutische Standards wie USP, Ph.Eur. oder BP.

Reinheitsgrade von üblicherweise 95 % und 98 %, bestimmt mittels HPLC, sind verfügbar. Sowohl Varianten aus Naturextrakten als auch standardisierte Varianten botanischer Herkunft stehen für industrielle Anwendungen zur Verfügung.

Diese erfüllen unterschiedliche regulatorische Anforderungen und Kennzeichnungsvorschriften in verschiedenen Märkten. Die hohe Qualität gewährleistet eine zuverlässige Performance in anspruchsvollen Produktionsprozessen weltweit.