Myricetin

Myricetin (CAS 529-44-2), auch bekannt als Myricetol, ist ein natürlich vorkommendes Flavonoid, das hauptsächlich aus Beeren, Trauben, Kräutern und Baumrinde gewonnen wird. Es wirkt als starkes Antioxidans und natürlicher Farbstoff in Lebensmittel-, Kosmetik- und Nahrungsergänzungsanwendungen. Die Nachfrage wird durch den Clean-Label-Trend und das Interesse an pflanzlichen Inhaltsstoffen angetrieben.

In Nahrungsergänzungs- und Supplementformulierungen wird der Stoff als aktiver antioxidativer Wirkstoff in Kapseln, Tabletten und funktionellen Lebensmitteln eingesetzt. Kosmetikformulierungen verwenden es als stabilisierendes Antioxidans. In Hautpflegeprodukten schützt es Formulierungen vor oxidativem Abbau und trägt gleichzeitig zur natürlichen Pigmentierung von Cremes und Seren bei. Die Lebensmittelindustrie setzt es als natürlichen Farbstoff ein.

Es findet Verwendung in Functional Beverages, angereicherten Lebensmitteln und speziellen Gesundheitsprodukten. Pharmazeutische Forscher beziehen es als Referenzstandard oder aktiven botanischen Extrakt. Lohnhersteller nutzen es für investigative Formulierungen, die auf oxidative Stresspathways abzielen. Das Produkt ist kommerziell als feines gelbes bis gelblich-grünes Pulver für industrielle Abnehmer erhältlich.

Handelsübliche Versorgungsqualitäten umfassen lebensmitteltaugliches und technisches Material. Die Reinheitsgrade liegen typischerweise zwischen 95 % und 98 %+, was regelmäßig durch HPLC bestätigt wird. Großmengen stehen für industrielle Abnehmer zur Verfügung, während kleinere Forschungsmengen für die Formulierungsentwicklung angeboten werden, um höchste Flexibilität in der Produktion zu gewährleisten.