Myricétine

La Myricétine (CAS 529-44-2), également connue sous le nom de Myricétol, est un flavonoïde naturel extrait principalement de baies, de raisins, de plantes aromatiques et d'écorces. Elle agit comme antioxydant puissant et colorant naturel dans les applications alimentaires, cosmétiques et nutraceutiques. La demande est portée par la tendance au label propre et par l'intérêt croissant.

Dans les formulations nutraceutiques et les compléments alimentaires, la Myricétine est incorporée comme ingrédient antioxydant actif dans des gélules, des comprimés et des produits alimentaires fonctionnels. Les formulateurs cosmétiques l'utilisent comme antioxydant stabilisant dans les produits de soin de la peau, où elle contribue à protéger les formulations contre la dégradation oxydative.

Elle apporte une pigmentation naturelle aux crèmes et aux sérums. L'industrie agroalimentaire l'emploie comme colorant naturel et agent aromatisant dans les boissons fonctionnelles et les aliments enrichis. Les chercheurs en pharmacologie et les façonniers l'approvisionnent comme étalon de référence ou extrait botanique actif pour des formulations expérimentales ciblant les voies de stress oxydatif.

La Myricétine est disponible commercialement sous forme de poudre fine de couleur jaune à jaune-vert. Les grades d'approvisionnement standard comprennent des matières alimentaires et techniques. Les niveaux de pureté vont généralement de 95 % à 98 %+ confirmés par HPLC. Des quantités en vrac sont disponibles pour les acheteurs industriels et le développement de formulations.