Acidi organici
REACH
Acido dipicolinico
Numero CAS
499-83-2
Numero CE
207-894-3
Abbreviazione
DPA
Che cos'è Acido dipicolinico?
Acido dipicolinico (CAS 499-83-2), abbreviato DPA, è un acido dicarbossilico a base piridinica impiegato in applicazioni alimentari, cosmetiche e di chimica industriale.
Dove si usa Acido dipicolinico?
- Alimenti e aromi: acidulante e modificatore del sapore con controllo del pH e del profilo organolettico
- Cura personale e cosmetica: sistemi conservanti che perturbano l'attività microbica e riducono i biocidi convenzionali
- Chimica industriale: agente chelante e precursore catalitico per complessi di coordinazione nella sintesi organica
- Chimica analitica: standard di riferimento per i saggi di rilevamento delle spore, biomarcatore delle endospore
- Nella conservazione di sistemi formulati il DPA agisce come composto attivo.
Specifiche commerciali
- Gradi ad elevata purezza
- Confezionamento da scala di laboratorio a ordini in bulk
Altri Nomi (Sinonimi)
Dipicolinic acid|2,6-Dipicolinic acid|2,6-dicarboxypyridine|2,6-pyridinedicarboxylic acid|PYRIDINE-2,6-DICARBOXYLIC ACID|UE81S5CQ0G|DPAc|DPA
Quali sono le proprietà fisiche di Acido dipicolinico?
Punto di Fusione 249 °C (decomp)
Punto di Ebollizione 295.67°C (rough estimate)
Densità 1.5216 (rough estimate)
Punto di Infiammabilità 188 °C
Aspetto Polvere cristallina bianca
Colore Bianco
Forma Polvere cristallina
Solubilità in Acqua 5 g/L (20 ºC)
Pressione di Vapore <0.01 hPa (20 °C)
Indice di Rifrazione 1.6280 (estimate)
pH 2.0 (5g/l, H2O, 20℃)
Log P 0.3 at 25℃ and pH1.8
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Acido dipicolinico? Scopri di Più
Pericolo
GHS05· Corrosivo GHS07· Irritante
Indicazioni di Pericolo
H314 Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari
H315 Provoca irritazione cutanea
H318 Provoca gravi lesioni oculari
H319 Provoca grave irritazione oculare
H335 Può irritare le vie respiratorie
Consigli di Prudenza
P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P271 Utilizzare soltanto all'aperto o in luogo ben ventilato.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Acido dipicolinico?
Codice HS 29333999
WGK (Germania) 3