Fosfato di diammonio

Fosfato di diammonio (CAS 7783-28-0), noto come DAP, è un sale inorganico di ammonio con duplice funzione di ritardante di fiamma e agente tampone del pH.

Dove si usa Fosfato di diammonio?

• Agricoltura: fertilizzante fosforo-azotato concentrato, applicato al suolo o in miscele NPK
• Tessile e concia: trattamento ritardante di fiamma per tessuti, carta e pelli
• Materiali da costruzione: formulazioni ignifughe per legno, pannelli isolanti e rivestimenti
• Nutriente per la fermentazione e tampone del pH nei processi industriali basati su lieviti
• Nella produzione di bioetanolo e nella lavorazione alimentare il DAP svolge funzione tampone.
• Usato come flussante per la saldatura di stagno, rame, zinco e ottone.
• Componente principale degli estintori ABC, efficace contro incendi di classe A, B e C.
• Nei mangimi è utilizzato come fonte di fosforo nella produzione di mangimi composti integrati con minerali.

Da sapere: Denominazione alternativa riconosciuta: fosfato di ammonio secondario. Il rilascio di ammoniaca e acido fosforico ne determina l'efficacia.

Note di formulazione

• Incompatibile con sostanze chimiche alcaline perché il suo ione ammonio si converte in ammoniaca in un ambiente a pH elevato.
• Per applicazione di base, fornisce fosforo totale e da un terzo a metà della dose di azoto.
• Il fertilizzante è più efficace del triplo superfosfato (TSP), specialmente nei terreni calcarei con pH superiore a 7,5.
• Deve essere collocato sotto il seme e leggermente di lato.

Specifica tipica

• Il grado tipico per fertilizzanti è 18-46-0 (18% N, 46% P2O5, 0% K2O).
• La solubilità è riportata come circa 588 g/L a 20 °C.
• Il pH è 7,6–8,2 (100 g/L in acqua a 20 °C).
• Offerto in gradi tecnico, FCC e alimentare.

Stato normativo

• Ha il codice di additivo alimentare E342(ii) ed è classificato come antiossidante.

Stoccaggio, imballaggio e manipolazione

• Ha un'umidità relativa critica inferiore (sotto il 70%) ed è più igroscopico del fosfato di monoammonio (MAP).
• Comunemente confezionato in sacchi da 50 kg.
• La decomposizione inizia a temperature già a partire da 70°C, rilasciando ammoniaca e formando fosfato di monoammonio.

Domande frequenti su Fosfato di diammonio

Quali sono le precauzioni d'impiego del fosfato di diammonio nel terreno?

Collocarlo troppo vicino ai semi può causare danni alle piantine a causa del rilascio di ammonio e dell'aumento localizzato del pH.

Qual è il dosaggio ottimale del fosfato di diammonio come nutriente per lieviti?

Il livello ottimale come nutriente per lieviti è 10-20 ppm.

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