Polyglyceryl-3-Oleat

Polyglyceryl-3-Oleat (CAS 33940-98-6), im Handel auch als CAPROL 3GO und Triglycerol-Monooleat bekannt, ist ein Polyglycerinester der Ölsäure. Er wird als Emulgator und Rheologiemodifikator in der Lebensmittel-, Körperpflege- und Industrie verwendet.

Das Produkt stabilisiert Öl-Wasser-Systeme und kontrolliert das Fließverhalten in komplexen Formulierungen. In der Lebensmittelherstellung wirkt es als Emulgator in fettbasierten Systemen wie Schokolade, Compound-Überzügen und Backmargarine.

Hier senkt es die Viskosität und verbessert die Verarbeitungseffizienz deutlich. Formulierer in der Körperpflege setzen es ein, um stabile Wasser-in-Öl-Emulsionen in Hautcremes, Sonnenschutzmitteln und dekorativer Kosmetik aufzubauen.

Dabei erzielen sie ein glattes, nicht fettiges Hautgefühl, das verbrauchergerechte Texturen unterstützt. In Beschichtungs- und Klebstoffsystemen wirkt es als Dispergiermittel und Benetzungsmittel für die Pigmentverteilung.

Es verbessert zudem die Haftung auf Substraten in verschiedenen industriellen Anwendungen. Hersteller von Dichtmassen und Elastomeren setzen es als Verarbeitungshilfsmittel ein, um den Fluss beim Mischen zu optimieren.

Polyglyceryl-3-Oleat wird als bernstein- bis gelbfarbene viskose Flüssigkeit geliefert. Am häufigsten erhältlich sind lebensmittelgerechte und kosmetikgerechte Spezifikationen für globale Märkte.

Lebensmittelgerechtes Material entspricht in der Regel den FCC- oder EU-Lebensmittelzusatzstoffnormen. Technische Industriequalitäten werden ebenfalls für Beschichtungs- und Klebstoffanwendungen angeboten.

Diese Qualitäten kommen zum Einsatz, bei denen keine spezifische Lebensmittelkonformität erforderlich ist. Die Vielseitigkeit macht es zu einem unverzichtbaren Rohstoff für moderne industrielle Formulierungen.