Knochenasche

Knochenasche (CAS 68439-86-1) ist ein calciumphosphatreiches Mineral aus kalzinierten Tierknochen. Auch unter den Bezeichnungen HA 216 und Bone Ash 325 bekannt.

Wo wird Knochenasche eingesetzt?

• Lebensmittel: Stabilisator und Mineralstoffquelle, liefert bioverfügbares Calcium und Phosphor für angereicherte Produkte wie Säuglingsnahrung, Milchalternativen und Nahrungsergänzungsmittel
• Pharma: Hilfsstoff und Mineralstoffträger
• Landwirtschaft: langsam freisetzendes Phosphatdüngemittel, gibt Phosphor über längere Vegetationsperioden in pflanzenverfügbarer Form an den Boden ab
• Futtermittelhersteller setzen sie als Mineralsupplement ein, um die Knochenentwicklung von Nutztieren zu unterstützen und Nährstoffvorgaben in Mischfutterrezepturen zu erfüllen.

Gut zu wissen: Bei der Tabletten- und Kapselproduktion ist oft ein definierter Calciumphosphatgehalt erforderlich.

Kommerzielle Spezifikationen

• Varianten wie 325 Mesh für gleichmäßige Partikelgrößenverteilung