Natriumcarbonat

Natriumcarbonat (CAS 497-19-8), auch bekannt als Soda oder Waschsoda, ist ein anorganisches Alkali für industrielle, lebensmittel- und pharmakologische Märkte.

Wo wird Natriumcarbonat eingesetzt?

• Lebensmittel: Säureregulator und Triebmittel (E500)
• Industrie: pH-Regulierungsmittel, Flussmittel und Prozessalkali
• Glasherstellung: Senkung des Schmelzpunkts von Siliziumdioxid und Reduzierung der Energiekosten im Ofenbetrieb
• Zellstoff- und Papierherstellung: pH-Regulierung während chemischer Aufschluss- und Bleichstufen
• Wasseraufbereitung: Anpassung der Alkalität zur Verhinderung von Rohrkorrosion
• Lebensmittel- und Pharmaformulierungen: Triebmittelkomponente, Puffermittel und pH-Modifikator
• In der Glasherstellung zählt es weltweit zu den volumenstärksten industriellen Anwendungen.
• Als Lebensmittelzusatzstoff wirkt es als Säureregulator, Antibackmittel und Stabilisator.
• Rohstoff für die Herstellung von Natriumbicarbonat, Natriumsilikat und Natriumphosphaten.
• Neutralisiert saures Abwasser und bindet Schwermetalle in industriellen Prozessen in der Chemie-, Metall- und Lebensmittelindustrie.
• Verwendet in Zement- und Betonzusatzstoffen wie Superplastifizierern, Erstarrungsbeschleunigern und pH-Regulatoren.
• Wird in Zement- und Betonzusatzstoffen wie Superverflüssigern, Abbindebeschleunigern und pH-Reglern verwendet.

Gut zu wissen: Soda ash dense und Soda ash light sind die beiden primären industriellen Formen; sie unterscheiden sich maßgeblich in Schüttdichte und Handhabungseigenschaften.

Hinweise zur Formulierung

• Die wasserfreie Form bietet eine höhere Wirkstoffkonzentration, eine bessere Lagerstabilität, eine geringere Feuchtigkeitsempfindlichkeit und eine zuverlässige Verarbeitung in trockenen Formulierungen.
• Soda leicht hat eine geringere Dichte und eine schnellere Auflösungsgeschwindigkeit als Soda schwer.

Typische Spezifikation

• Erhältlich in Lebensmittelqualität als E 500 (i).
• Erhältlich als wasserfreies Produkt (Soda leicht und Soda schwer), Natriumcarbonat-1-Hydrat, Natriumcarbonat-10-Hydrat (Soda calciniert) und in Pulverform FG E 500 (i).
• Wässrige Lösungen sind stark alkalisch, mit pH 11,37 bei 1 Gew.-%, 11,58 bei 5 Gew.-% und 11,70 bei 10 Gew.-% bei 25 °C.
• In Wasser löslich, wobei die Löslichkeit mit der Temperatur bis etwa 48,69 g/100 ml bei 34,8 °C zunimmt.
• Flüssiges Natriumcarbonat wird als 16%ige Lösung geliefert.

Regulatorischer Status

• Eingestuft unter der harmonisierten CLP-Einstufung gemäß Verordnung 1272/2008 (CLP).
• Trägt den Gefahrenhinweis H319, verursacht schwere Augenreizung.

Lagerung, Verpackung und Handhabung

• Dicht verschlossen, trocken und bei Raumtemperatur lagern; Wiederprüfungszeitraum beträgt 24 Monate.
• Absorbiert Feuchtigkeit und Kohlendioxid aus der Luft und wandelt sich in Natriumbicarbonat um.

Häufige Fragen zu Natriumcarbonat

Was sind die primären industriellen Verwendungen von Natriumcarbonat?

Natriumcarbonat wird zur Herstellung von Lithiumcarbonat für Lithium-Ionen-Batterien verwendet und unterstützt Anwendungen in den Bereichen E-Mobilität und Energiespeicherung.

Wie wird Natriumcarbonat in der Lebensmittelverarbeitung verwendet?

Es wird zur Alkalisierung von Kakaopulver verwendet, um Bitterkeit zu reduzieren und Farbe und Textur von Schokoladenprodukten zu verbessern.

Welche Rolle spielt Natriumcarbonat in der Wasseraufbereitung?

Es wird als Enthärtungsmittel verwendet, um Härte aus Wasser zu entfernen.

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