Carbonato de sodio

El Carbonato de sodio (CAS 497-19-8), conocido como sosa solvay o carbonato sódico, es un álcali inorgánico.

¿Dónde se utiliza Carbonato de sodio?

• Alimentario: regulador de acidez y agente leudante (E500)
• Industrial: control de pH, fundente y álcali de proceso
• Vidrio: reduce el punto de fusión de la sílice y los costes energéticos en hornos
• Pasta de papel y papel: regula el pH en cocción química y blanqueo
• Tratamiento de aguas: ajusta la alcalinidad para prevenir corrosión y favorecer la coagulación
• Los formuladores lo emplean como componente leudante y agente tampón.
• Como aditivo alimentario, actúa como regulador de acidez, agente antiaglomerante y estabilizante.
• Materia prima para producir bicarbonato de sodio, silicato de sodio y fosfatos de sodio.
• Neutraliza aguas residuales ácidas y fija metales pesados en procesos industriales en las industrias química, metalúrgica y alimentaria.
• Se utiliza en aditivos para cemento y hormigón, como superplastificantes, aceleradores de fraguado y reguladores de pH.

A tener en cuenta: La sosa densa y la sosa ligera se diferencian por su densidad aparente y características de flujo. La elección del grado depende de los requisitos de solubilidad y procesamiento.

Notas de formulación

• La forma anhidra ofrece una mayor concentración activa, mejor estabilidad al almacenamiento, menor sensibilidad a la humedad y un procesamiento fiable en formulaciones secas.
• La ceniza de soda ligera tiene menor densidad y una velocidad de disolución más rápida que la ceniza de soda densa.

Especificación típica

• Disponible en calidad alimentaria como E 500 (i).
• Disponible como anhidro (Soda leicht y Soda schwer), carbonato de sodio-1-hidrato, carbonato de sodio-10-hidrato (Soda calciniert) y en forma de polvo FG E 500 (i).
• Las soluciones acuosas son fuertemente alcalinas, con pH 11,37 al 1 % en peso, 11,58 al 5 % en peso y 11,70 al 10 % en peso a 25 °C.
• Soluble en agua, con solubilidad que aumenta con la temperatura hasta aproximadamente 48,69 g/100 mL a 34,8 °C.
• El carbonato de sodio líquido se suministra como solución al 16 %.

Situación regulatoria

• Clasificado según la clasificación armonizada CLP de acuerdo con el Reglamento 1272/2008 (CLP).
• Lleva la indicación de peligro H319, que provoca irritación ocular grave.

Almacenamiento, envasado y manipulación

• Almacenar bien cerrado, en lugar seco y a temperatura ambiente; el período de retest es de 24 meses.
• Absorbe humedad y dióxido de carbono del aire y se convierte en bicarbonato de sodio.

Preguntas frecuentes sobre Carbonato de sodio

¿Cuáles son los principales usos industriales del carbonato de sodio?

El carbonato de sodio se utiliza para producir carbonato de litio para baterías de iones de litio, apoyando aplicaciones de electromovilidad y almacenamiento de energía.

¿Cómo se utiliza el carbonato de sodio en el procesamiento de alimentos?

Se utiliza para la alcalinización del cacao en polvo para reducir el amargor y mejorar el color y la textura de los productos de chocolate.

¿Qué papel desempeña el carbonato de sodio en el tratamiento de aguas?

Se utiliza como agente ablandador para eliminar la dureza del agua.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).