Dióxido de carbono
Número CAS
124-38-9
Número CE
204-696-9
Número E
E290
¿Qué es Dióxido de carbono?
El dióxido de carbono (CAS 124-38-9) es uno de los gases industriales con mayor presencia en las cadenas de suministro globales. También comercializado como refrigerante R744 y aditivo alimentario E-290.
¿Dónde se utiliza Dióxido de carbono?
- Alimentos y bebidas: regulador de pH, conservante, agente de carbonatación y refrigerante
- En refrescos y cerveza el CO₂ se inyecta para carbonatar
- Agua con gas: carbonatación y ligera acidez
- Cadena de frío y envasado de perecederos: forma sólida y gas de atmósfera modificada
- Inhibe el crecimiento microbiano y prolonga la vida útil
- Petróleo y gas: recuperación mejorada de crudo y extracción supercrítica
- Obtención de aromas naturales, lúpulo y cafeína
- Tratamiento de agua: neutraliza efluentes alcalinos y estabiliza el pH
A tener en cuenta: Los grados alimentario y bebidas cumplen estándares de pureza FCC; también hay grados industrial y técnico para procesado no alimentario.
Especificaciones comerciales
- Pureza FCC en grados alimentario y bebidas
Otros Nombres (Sinónimos)
Carbon dioxide|R744|E-290|CO₂|carbonic anhydride|carbonic acid gas|carbonic acid anhydride|[CO2]|carbon oxide|E290
¿Cuáles son las propiedades físicas de Dióxido de carbono?
Punto de Fusión -79 °C (sublm)
Punto de Ebullición -78.5 °C
Densidad 0.79787 g/cm³ (liquid) @ Temp: 50 °C; Press: 1.58 x 10⁵ Torr
Apariencia Carbon dioxide is a colorless, odorless, noncombustible gas.
Color incoloro
Olor Inodoro
Forma gas incoloro
Solubilidad en Agua mL CO2/100mL H2O at 760mm: 171 (0°C), 88 (20°C), 36 (60°C) [MER06]
Presión de Vapor 56.5 atm ( 20 °C)
Índice de Refracción 1.0004
Log P 0.830 (est)
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Dióxido de carbono? Más Información
Atención
GHS04· Gas a presión GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H280 Contiene gas a presión; peligro de explosión en caso de calentamiento
H281 Contiene gas refrigerado; puede causar quemaduras o lesiones criogénicas
H336 Puede provocar somnolencia o vértigo
Consejos de Prudencia
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en zonas bien ventiladas.
P282 Llevar guantes aislantes del frío y pantalla facial o protección ocular.
P319 Consultar a un médico en caso de malestar.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Dióxido de carbono?
Código SA 28112100
Número ONU 1013
Clase ADR 2.2
Clase de Almacenamiento 2A - Gases