Dioxyde de carbone
Numéro CAS
124-38-9
Numéro CE
204-696-9
Numéro E
E290
Qu'est-ce que Dioxyde de carbone ?
Le dioxyde de carbone (CAS 124-38-9), également commercialisé sous la désignation réfrigérant R744 et additif alimentaire autorisé E-290, est l'un des gaz industriels les plus approvisionnés.
Où Dioxyde de carbone est-il utilisé ?
- Transformation alimentaire et boissons : modificateur de pH, agent de conservation, carbonatation des sodas, de la bière et de l'eau pétillante
- Chaîne du froid et denrées périssables : glace carbonique et gaz d'atmosphère modifiée contre la croissance microbienne
- Pétrole et gaz : récupération assistée des hydrocarbures et extraction supercritique des arômes
- Traitement des eaux : neutralisation des effluents alcalins et stabilisation du pH avant rejet ou distribution
- Dans les procédés industriels, il sert de réfrigérant et d'agent de carbonatation.
À noter: Des spécifications alimentaires et pour boissons conformes aux normes de pureté FCC sont disponibles ; des grades industriels et techniques sont également proposés en standard.
Spécifications commerciales
- Pureté FCC pour les spécifications alimentaires et boissons
- Liquide cryogénique en citernes ou conteneurs ISO
- Glace carbonique en blocs
Autres Noms (Synonymes)
Carbon dioxide|R744|E-290|CO₂|carbonic anhydride|carbonic acid gas|carbonic acid anhydride|[CO2]|carbon oxide|E290
Quelles sont les propriétés physiques de Dioxyde de carbone ?
Point de Fusion -79 °C (sublm)
Point d'Ébullition -78.5 °C
Densité 0.79787 g/cm³ (liquid) @ Temp: 50 °C; Press: 1.58 x 10⁵ Torr
Apparence Carbon dioxide is a colorless, odorless, noncombustible gas.
Couleur incolore
Odeur à 100,00 %. inodore
Forme gaz incolore
Solubilité dans l'Eau mL CO2/100mL H2O at 760mm: 171 (0°C), 88 (20°C), 36 (60°C) [MER06]
Pression de Vapeur 56.5 atm ( 20 °C)
Indice de Réfraction 1.0004
Log P 0.830 (est)
Comment Dioxyde de carbone est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Attention
GHS04· Gaz sous pression GHS07· Irritant
Mentions de Danger
H280 Contient un gaz sous pression; peut exploser sous l'effet de la chaleur
H281 Contient un gaz réfrigéré; peut causer des brûlures ou blessures cryogéniques
H336 Peut provoquer somnolence ou vertiges
Conseils de Prudence
P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P271 Utiliser seulement en plein air ou dans un endroit bien ventilé.
P282 Porter des gants isolants contre le froid et soit un écran facial, soit des lunettes de protection.
P319 Consulter un médecin en cas de malaise.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Dioxyde de carbone ?
Code SH 28112100
Numéro ONU 1013
Classe ADR 2.2
Classe de Stockage 2A - Gaz