Acide carbonique

L'acide carbonique (CAS 463-79-6) est un acide inorganique faible formé lorsque le dioxyde de carbone se dissout dans l'eau, en équilibre avec le CO₂ dissous dans les systèmes aqueux.

Où Acide carbonique est-il utilisé ?

• Traitement des eaux municipales et industrielles : ajustement de l'alcalinité et contrôle de l'entartrage sans ions chlorure ni sulfate
• Boissons gazeuses : acidité constante et conservation des sodas, eaux pétillantes et bière
• Fabrication pharmaceutique : stabilisation du pH des préparations parentérales et chimie des comprimés effervescents
• Irrigation agricole : abaissement du pH des eaux alcalines pour améliorer la disponibilité des nutriments et prévenir les dépôts minéraux
• Il intervient comme agent régulateur de pH et acidifiant doux dans le traitement de l'eau et la fabrication pharmaceutique.

À noter: L'acide carbonique ne peut pas être isolé à l'état pur stable ; il est commercialisé sous forme de gaz CO₂ ou de solutions aqueuses carbonatées. Le CO₂ de qualité alimentaire répond aux spécifications FCC et aux normes pharmacopéiales.

Spécifications commerciales

• Approvisionnement en CO₂ comprimé ou liquéfié, en bouteilles ou réservoirs