Bicarbonate de sodium

Le bicarbonate de sodium (CAS 144-55-8), connu sous le nom de bicarbonate de soude, est un alcali doux qui régule le pH dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique et industriel.

Où Bicarbonate de sodium est-il utilisé ?

• Boulangerie : agent levant qui réagit avec les acides pour générer du CO2
• Fabrication alimentaire : neutralisation des acides dans les flux de production
• Pharmacie : excipient actif dans les antiacides et comprimés effervescents
• Traitement de l'eau : ajustement de l'alcalinité et stabilisation du pH
• Soins personnels : incorporation dans les dentifrices et déodorants
• Dans les formulations antiacides, il libère du CO2 de façon contrôlée.
• Utilisé dans les systèmes NEP pour fournir une alcalinité douce.

À noter: Le grade alimentaire répond aux spécifications FCC et E500(ii) ; le grade pharmaceutique aux normes USP et Ph. Eur.

Notes de formulation

• En raison de son pH alcalin, les solutions sont incompatibles avec plusieurs médicaments ; en particulier, elles ne doivent pas être administrées simultanément avec des solutions contenant du calcium, du magnésium ou des phosphates en raison d'un risque de précipitation.
• Préféré aux bases plus fortes lorsque la capacité tampon et la sécurité sont plus importantes que la vitesse de réaction.

Spécification typique

• La matière de qualité alimentaire a une pureté minimale de 99,0 % et maximale de 100,5 %.
• La matière de qualité alimentaire a une perte à la dessiccation maximale de 0,20 %.
• Se décompose au-dessus de 50–60 °C, libérant du CO2.

Statut réglementaire

• Enregistré au titre de REACH selon la base de données des substances chimiques de l'ECHA.
• A une classe de danger pour l'eau allemande (WGK) de 1.

Stockage, conditionnement et manipulation

• Doit être stocké dans un environnement sec pour éviter le mottage.

Questions fréquentes sur Bicarbonate de sodium

Quelle taille de particule est disponible pour le bicarbonate de sodium granulé ?

Le bicarbonate de sodium granulé a une taille de particule de 0,5–2,0 mm.

Quelles qualités de particules sont recommandées pour le traitement des gaz de combustion ?

Pour le traitement des gaz de combustion, les qualités de particules fines ou ultrafines sont recommandées pour une réactivité plus élevée.

Le contenu technique est compilé et mis à jour par l'équipe produit SoleChem à partir de sources techniques publiques ; le certificat d'analyse (COA) fait foi pour les spécifications propres au produit.