Azote liquide

Numéro CAS
7727-37-9
Numéro CE
231-783-9
Numéro E
E939

Qu'est-ce que Azote liquide ?

L'Azote liquide (CAS 7727-37-9), également fourni sous forme de gaz cryogénique et réglementé en tant que E941 dans les applications alimentaires, est produit par distillation fractionnée de l'air.

Où Azote liquide est-il utilisé ?

  • Industrie : réfrigérant à très basse température et agent de mise sous atmosphère inerte
  • Refroidissement rapide et congélation cryogénique
  • Transformation alimentaire, fabrication pharmaceutique et sciences du vivant
  • Congélation en tunnel de viandes et de produits de boulangerie
  • Cryoconservation de vaccins
  • Stockage d'échantillons biologiques et d'intermédiaires d'API nécessitant des températures inférieures à −150°C
  • Purger les chambres de procédé sensibles en électronique
  • Dans les lignes de conditionnement de boissons, il est injecté dans les contenants avant fermeture afin de déplacer l'oxygène.

À noter: La fourniture en qualité alimentaire conforme aux spécifications du produit constitue une distinction standard.

Spécifications commerciales

  • Pureté de 99,998 % pour les applications haute pureté
  • Cuves dewars, citernes ISO et bouteilles cryogéniques
  • Systèmes de production sur site pour les utilisateurs à haut volume

Autres Noms (Synonymes)

Liquid nitrogen|LN₂|LN2|nitrogen gas|diazyne|gaseous signaling molecule|gasocrine signal|nitrogen|Molecular nitrogen|E941

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Quelles sont les propriétés physiques de Azote liquide ?

Point de Fusion -210.01 °C
Point d'Ébullition -195.79 °C
Densité 4.604 x 10⁻³ g/cm³ (vapor) @ Temp: -195.8 °C
Apparence Nitrogen is a nonflammable, stable, odorless, cryogenic liquid or a compressed gas.
Couleur incolore
Odeur inodore, insipide
Forme gaz incolore
Solubilité dans l'Eau slightly soluble H2O; insoluble alcohol [HAW93]

Comment Azote liquide est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus

Attention
GHS04· Gaz sous pression GHS08· Danger pour la santé

Mentions de Danger

H280 Contient un gaz sous pression; peut exploser sous l'effet de la chaleur
H304 Peut être mortel en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires
H401 Toxique pour les organismes aquatiques

Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Azote liquide ?

Numéro ONU 1066
Classe ADR 2.2
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