Azoto liquido

Azoto liquido (CAS 7727-37-9), prodotto per distillazione frazionata dell'aria; regolamentato come E941 nelle applicazioni alimentari.

Dove si usa Azoto liquido?

• Refrigerante a temperatura ultra-bassa e agente di inertizzazione
• Raffreddamento rapido e conservazione criogenica
• Trasformazione alimentare: surgelazione criogenica in tunnel di carni e ittici
• Farmaceutica e scienze della vita: crioconservazione di linee cellulari e vaccini
• Elettronica: lavaggio delle camere di processo e raffreddamento di componenti
• Bevande: rimozione dell'ossigeno per prolungare la shelf life
• Nella produzione alimentare consente velocità di congelamento superiori ai sistemi meccanici, riducendo la perdita per disidratazione.

Da sapere: La fornitura in qualità alimentare è conforme alle specifiche vigenti. I livelli di purezza variano tipicamente dal 99,998% per le applicazioni ad alta purezza fino ai gradi industriali standard.

Specifiche commerciali

• Purezza dal 99,998% ai gradi industriali standard
• Fornitura in dewar per trasporto alla rinfusa, tank ISO e bombole criogeniche
• Sistemi di generazione in loco per utenti ad alto volume