Nitrate de potassium

Numéro CAS
7757-79-1
Numéro CE
231-818-8
Numéro E
E252

Qu'est-ce que Nitrate de potassium ?

Le Nitrate de potassium (CAS 7757-79-1), également connu sous le nom de salpêtre et commercialisé sous la dénomination E252 dans les applications alimentaires, est un sel inorganique utilisé dans les secteurs agricole, agroalimentaire et industriel.

Où Nitrate de potassium est-il utilisé ?

  • Alimentation et transformation des viandes : agent de salaison et conservateur (E252) dans les viandes séchées, les fromages à pâte dure et la charcuterie
  • Agriculture : engrais hydrosoluble apportant azote et potassium par fertigation et pulvérisation foliaire
  • Industrie minière et explosifs : composant oxydant dans les produits de tir et formulations pyrotechniques
  • Pharmacie : formulations de dentifrices désensibilisants et préparations topiques
  • Il agit comme oxydant, agent de salaison et source d'azote selon l'application finale.
  • Utilisé en métallurgie dans les bains de transfert thermique.
  • Composant de composés de stockage d'énergie thermique dans les installations solaires.

À noter: Les grades pharmaceutiques et alimentaires à haute pureté dépassent généralement un dosage de 99 %.

Notes de formulation

  • Les mélanges avec des esters alkyliques peuvent exploser en raison de la formation de nitrates d'alkyle.
  • Incompatible avec les absorbants à base de cellulose.

Spécification typique

  • Code tarifaire harmonisé 28342100.
  • Les applications industrielles peuvent nécessiter des spécifications techniques ou spécifiques à l'application.

Statut réglementaire

  • Les cadres réglementaires de nombreux pays limitent la distribution et la vente de nitrate de potassium, en particulier en quantités pouvant être détournées.

Stockage, conditionnement et manipulation

  • Très légèrement hygroscopique, absorbant seulement 0,03 % d'eau à 80 % d'humidité sur 50 jours.

Questions fréquentes sur Nitrate de potassium

Quelles sont les applications industrielles du nitrate de potassium au-delà de l'agriculture et de l'alimentation ?
Il est utilisé dans la production de matériaux verriers tels que les cristaux, le verre et les céramiques, où il contribue à améliorer les propriétés optiques des matériaux. Il est également utilisé comme inhibiteur de corrosion.
Comment le nitrate de potassium fonctionne-t-il dans la fabrication du verre ?
Il est utilisé pour la décoloration et l'affinage des verres cristallins industriels et le renforcement des produits verriers dans l'industrie électrovacuum et la fabrication du verre flint.
Quel est le dosage typique du nitrate de potassium dans les formulations de dentifrice ?
Lorsqu'il est utilisé dans le dentifrice, le nitrate de potassium ne représente que 5 % du contenu total.

Le contenu technique est compilé et mis à jour par l'équipe produit SoleChem à partir de sources techniques publiques ; le certificat d'analyse (COA) fait foi pour les spécifications propres au produit.

Autres Noms (Synonymes)

Potassium nitrate|Salt peter|Nitric acid, potassium salt|Nitrate of potash|Nitre|Niter|saltpetre|Vicknite|Nitric acid potassium salt (1:1)|E252

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Danger
GHS03· Comburant GHS07· Irritant GHS08· Danger pour la santé

Mentions de Danger

H272 Peut aggraver un incendie; comburant
H361 Susceptible de nuire à la fertilité ou au fœtus
H370 Risque avéré d'effets graves pour les organes
H372 Risque avéré d'effets graves pour les organes à la suite d'expositions répétées ou d'une exposition prolongée
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