Nitrato de potasio

El Nitrato de potasio (CAS 7757-79-1), también conocido como salitre, es una sal inorgánica utilizada en los sectores agrícola, alimentario e industrial. Comercializado como E252 en aplicaciones alimentarias.

¿Dónde se utiliza Nitrato de potasio?

• Alimentación: agente de curado y conservante en productos cárnicos
• Embutidos curados, quesos duros y charcutería: control del crecimiento microbiano y estabilidad del color
• Agricultura: fertilizante soluble que aporta nitrógeno y potasio
• Fertirrigación y aplicación foliar a los cultivos
• Minería y explosivos: componente oxidante en agentes de voladura y formulaciones pirotécnicas
• Farmacéutica: dentífricos desensibilizantes y preparaciones tópicas
• Actúa como oxidante, agente de curado y fuente de nitrógeno según la aplicación.
• Se utiliza en metalurgia en baños de transferencia de calor.
• Un componente de compuestos de almacenamiento de energía térmica en instalaciones de energía solar.

A tener en cuenta: Los grados farmacéutico y alimentario de alta pureza superan habitualmente el 99% de riqueza.

Notas de formulación

• Las mezclas con ésteres alquílicos pueden explotar debido a la formación de nitratos de alquilo.
• Incompatible con absorbentes a base de celulosa.

Especificación típica

• Código arancelario armonizado 28342100.
• Las aplicaciones industriales pueden requerir especificaciones técnicas o específicas de la aplicación.

Situación regulatoria

• Los marcos regulatorios de muchos países limitan la distribución y venta de nitrato de potasio, especialmente en cantidades que podrían ser mal utilizadas.

Almacenamiento, envasado y manipulación

• Muy ligeramente higroscópico, absorbe solo 0,03 % de agua a 80 % de humedad durante 50 días.

Preguntas frecuentes sobre Nitrato de potasio

¿Cuáles son las aplicaciones industriales del nitrato de potasio más allá de la agricultura y la alimentación?

Se utiliza en la producción de materiales de vidrio como cristales, vidrio y cerámicas, donde ayuda a mejorar las propiedades ópticas de los materiales. También se utiliza como inhibidor de la corrosión.

¿Cómo funciona el nitrato de potasio en la fabricación de vidrio?

Se utiliza para la decoloración y el refinado de vidrios de cristal industriales y el fortalecimiento de productos de vidrio en la industria electrovacío y la fabricación de vidrio flint.

¿Cuál es la dosis típica de nitrato de potasio en las formulaciones de pasta de dientes?

Cuando se utiliza en pasta de dientes, el nitrato de potasio constituye solo el 5 % del contenido total.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).