Celulosa
Descripción
La Celulosa microcristalina (MCC, CAS 9004-34-6), conocida comercialmente también como Celulosa 248 y Kingcot, es una celulosa purificada y parcialmente despolimerizada utilizada en la fabricación de alimentos.
Este compuesto es ampliamente empleado en productos farmacéuticos e industria en general. Aprobada como E460, actúa principalmente como aglutinante, relleno y modificador reológico en formulaciones sólidas y semisólidas.
En la fabricación de comprimidos farmacéuticos, la MCC funciona como aglutinante de compresión directa. Esto permite mejorar la dureza y la desintegración del comprimido sin necesidad de recurrir a la granulación húmeda.
Los productores de alimentos la emplean como agente antiaglomerante y sustituto de grasa en productos bajos en calorías. En estas aplicaciones, contribuye significativamente a mantener la textura y el volumen deseado.
En materiales de construcción, los aditivos a base de celulosa modifican la reología de compuestos de cemento y yeso. Esto permite controlar la retención de agua y la trabajabilidad de las mezclas industriales.
Los procesadores de papel y textiles utilizan grados de celulosa refinada como relleno funcional y agente de recubrimiento. Su uso mejora las propiedades superficiales y la estabilidad dimensional de los productos finales.
La MCC se suministra en forma de polvo blanco de flujo libre en una variedad de grados de tamaño de partícula. Los grados establecidos incluyen USP, Ph.Eur., BP y FCC para diversas aplicaciones.
También se dispone de grados de celulosa cristalina para aplicaciones industriales especializadas. Estos productos son ideales para procesos en los que se requieren mayor pureza y una cristalinidad definida del material.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 98.99 °C |
| Densidad | 1.5 g/cm³ (solid) |
| Punto de Inflamación | 164 °C |
| Apariencia | polvo blanco |
| Color | Blanco o casi blanco |
| Olor | Sin olor |
| Forma | polvo |
| Solubilidad en Agua | insoluble |
| Índice de Refracción | n20/D 1.504 |
| pH | 5-7.5 (100g/l, H2O, 20℃)(slurry) |
Comercio y Regulación
| Código SA | 39129090 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Combustible Solids |
| WGK (Alemania) | 3 |
Documentación
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