Cellulosa

La Cellulosa microcristallina (MCC, CAS 9004-34-6), nota commercialmente anche come Cellulose 248 e Kingcot, è una cellulosa purificata e parzialmente depolimerizzata impiegata nella produzione alimentare e farmaceutica.

Approvata come E460, svolge principalmente la funzione di legante, riempitivo e modificatore reologico in formulazioni solide e semi-solide, garantendo stabilità e consistenza ai prodotti finiti.

Nella produzione farmaceutica di compresse, la MCC agisce come legante a compressione diretta, migliorando la durezza e la disgregazione delle compresse senza richiedere la granulazione a umido.

I produttori alimentari la utilizzano come agente antiagglomerante e sostituto dei grassi in prodotti ipocalorici, dove contribuisce a mantenere la texture e il volume desiderati dai consumatori.

Nei materiali da costruzione, gli additivi a base di cellulosa modificano la reologia di composti a base di cemento e gesso, controllando la ritenzione idrica e la lavorabilità del materiale.

Le industrie della carta e del tessile impiegano gradi raffinati di cellulosa come riempitivo funzionale e agente di rivestimento per migliorare le proprietà superficiali e la stabilità dimensionale.

La MCC è fornita come polvere bianca a libero scorrimento in una gamma di gradi granulometrici. I gradi disponibili includono USP, Ph.Eur., BP e FCC per ogni applicazione.

Sono inoltre disponibili gradi di cellulosa cristallina per applicazioni industriali specializzate che richiedono una purezza più elevata e una cristallinità definita per processi tecnici avanzati.