Carbossimetilcellulosa
Numero CAS
9000-11-7
Numero CE
618-326-2
Numero FEMA
FEMA 2239
Abbreviazione
CMC
Che cos'è Carbossimetilcellulosa?
La Carbossimetilcellulosa (CAS 9000-11-7), nota come CMC o gomma di cellulosa (E466), è un derivato idrosolubile della cellulosa.
Dove si usa Carbossimetilcellulosa?
- Alimenti: modificatore di texture e stabilizzante in gelati, ripieni da forno, salse e prodotti lattiero-caseari a ridotto contenuto di grassi
- Farmaceutica: legante e disintegrante nelle compresse; la versione reticolata come superdisintegrante nelle forme solide
- Detergenza e pulizia domestica: agente anti-rideposizione che impedisce allo sporco rimosso di aderire nuovamente ai tessuti durante il lavaggio
- Costruzioni: migliora lavorabilità e ritenzione idrica in adesivi per piastrelle, composti a base di gesso e malte cementizie
- Tessile, cartario e petrolifero: gradi tecnici
- Come addensante, legante e stabilizzante controlla la viscosità e trattiene l'acqua a bassi livelli di dosaggio in formulazioni acquose e sistemi in polvere.
Specifiche commerciali
- Grado alimentare secondo specifiche FCC ed E466
- Gradi farmaceutici conformi a USP, BP e Ph. Eur.
Altri Nomi (Sinonimi)
Carboxymethyl cellulose|cellulose gum|CMC|crosslinked carboxymethyl cellulose|Cellulose, carboxymethyl ether|Almelose|Apergel|Apeyel|7H (carbohydrate)|E466
Quali sono le proprietà fisiche di Carbossimetilcellulosa?
Densità 1.050 g/cm³ @ Temp: 15-18 °C
Aspetto polvere bianca
Colore Da bianco a bianco sporco
Odore inodore
Forma pre-sollecitato, microgranulare
Log P -3.17
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Carbossimetilcellulosa?
Codice HS 3912310000
Classe di Stoccaggio 11 - Combustible Solids
WGK (Germania) 1