Benzoate de potassium

Le Benzoate de potassium (CAS 582-25-2), code E212, est la forme de sel de potassium de l'acide benzoïque utilisée comme conservateur à large spectre.

Où Benzoate de potassium est-il utilisé ?

• Alimentaire et boissons : conservateur des produits acides comme les boissons gazeuses, les jus de fruits, les condiments et les produits en saumure
• Cosmétiques : actif conservateur dans les shampoings, les lotions et les lingettes
• Pharmaceutique : conservateur des formulations liquides orales et préparations topiques
• Il inhibe la croissance des moisissures, des levures et des bactéries dans les formulations acides.
• Il agit comme agent tampon pour la stabilisation du pH en plage acide.

À noter: Préféré au benzoate de sodium dans les produits acides. Souvent associé à d'autres antimicrobiens en cosmétique.

Spécifications commerciales

• Sacs de 25 kg