Okra-Extrakt

Okra-Extrakt (CAS 91723-07-8), gewonnen aus den Schoten von Abelmoschus esculentus, liefert konzentrierte schleimige Polysaccharide und bioaktive Verbindungen für die Industrie.

Diese Inhaltsstoffe werden in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Nahrungsergänzungsmittelherstellung eingesetzt. Er wirkt in fertigen Formulierungen primär als natürliches Feuchthaltemittel und Texturmodifikator.

In der Lebensmittel- und Getränkeproduktion fungiert er als natürliches Verdickungsmittel und Geschmacksträger in Suppen und Saucen. Hier werden Clean-Label-Viskositätslösungen von Herstellern bevorzugt.

Kosmetikformulierungen profitieren von seinen filmbildenden und wasserbindenden Eigenschaften in Feuchtigkeitscremes und Seren. Diese Produkte unterstützen gezielt verschiedene Hautfeuchtigkeitsversprechen.

In der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln stellt er eine anerkannte Quelle für Polyphenole, Flavonoide und Ballaststoffe dar. Diese eignen sich ideal für moderne Kapsel- oder Pulverformate.

Entwickler funktioneller Getränke nutzen ihn zudem als botanischen Aromastoff und Nährstoffzusatz. Der Fokus liegt dabei oft auf der Positionierung im Bereich der allgemeinen Verdauungsgesundheit.

Okra-Extrakt ist kommerziell als sprühgetrocknetes Pulver und als Flüssigextrakt erhältlich. Trockenformen sind für Nahrungsergänzungs- und Lebensmittelanwendungen am gebräuchlichsten.

Zu den Standardqualitäten zählen Lebensmittel- und Kosmetikqualität mit standardisierten Polysaccharidgehalten. Die Verpackung reicht von Kilogrammmengen bis hin zu industriellen Großgebinden.