Sulfito de amonio
Descripción
El sulfito de amonio (CAS 10196-04-0), también conocido como sulfito diamónico, es una sal inorgánica utilizada industrialmente como agente reductor y eliminador de oxígeno.
Actúa principalmente como conservante, antioxidante y químico de proceso en diversos sectores de fabricación, destacando por su versatilidad en aplicaciones técnicas y de grado alimentario.
En la industria de la celulosa y el papel, actúa como auxiliar de deslignificación, contribuyendo a la descomposición de la lignina durante el proceso de cocción química para mejorar el rendimiento.
Los sectores textil y del cuero lo emplean como agente reductor en procesos de tintura y curtición, donde una química de reducción controlada resulta fundamental para lograr un color uniforme.
En el tratamiento de aguas, actúa como eliminador de oxígeno para proteger calderas y tuberías frente a la corrosión oxidativa, prolongando la vida útil de la infraestructura industrial pesada.
Entre sus aplicaciones en alimentación y nutrición, se incluye su uso como conservante y antioxidante para inhibir el crecimiento microbiano y la degradación oxidativa en productos procesados.
El sulfito de amonio se suministra habitualmente en forma de polvo cristalino blanco o en solución acuosa, cumpliendo con los estándares de calidad necesarios para su comercialización global.
Los compradores deben confirmar con sus proveedores los niveles de pureza y la concentración de la solución, ya que estos parámetros varían significativamente según la aplicación final prevista.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 60°C |
| Densidad | 1.41（25℃） |
| Apariencia | Ammonium sulfite is a colorless to yellow crystalline (sand-like or sugar-like) solid, normally sold or used in a 40% solution. |
| Forma | sólido (estimación aproximada) |
| Solubilidad en Agua | 642g/L a 25℃ |
| pH | 7.5-7.6 (20°C in H2O) |
| Log P | -1.591 (est) |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Documentación
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