Extracto de Spirulina platensis

El Extracto de Spirulina platensis (CAS 223751-80-2), también referenciado y comercializado como Arthrospira platensis ext., es una fracción bioactiva concentrada obtenida a partir de microalgas verde-azuladas. Aporta actividad antioxidante, propiedades pigmentantes y un perfil nutricional denso, lo que lo convierte en un ingrediente de alta demanda en la industria alimentaria, cosmética y de fabricación de nutracéuticos.

En la producción de alimentos funcionales y complementos alimenticios, se incorpora en comprimidos, cápsulas, proteínas en polvo y bebidas enriquecidas para aumentar el contenido en aminoácidos y micronutrientes. Los formuladores de cuidado personal lo emplean en cremas para la piel, sérum y tratamientos capilares, donde sus compuestos antioxidantes contribuyen a proteger las formulaciones y a reforzar el posicionamiento de los activos.

En alimentación animal y acuicultura, actúa como potenciador natural del color y aditivo nutricional, especialmente en piensos para aves y peces, donde el color y el rendimiento de crecimiento son prioridades comerciales. Los fabricantes de productos farmacéuticos y nutracéuticos también lo evalúan como fuente natural de ficocianina y péptidos para formulaciones de extractos botánicos estandarizados.

El extracto de Spirulina platensis se suministra principalmente en forma de polvo fino, con presentaciones secadas por atomización y liofilizadas disponibles según los requisitos de cada aplicación. Los grados estándar incluyen especificaciones alimentarias y con certificación ecológica, siendo el contenido en ficocianina uno de los principales indicadores de calidad y pureza del producto final.