Estratto di Spirulina platensis

L'Estratto di Spirulina platensis (CAS 223751-80-2) è una frazione bioattiva concentrata derivata da microalghe blu-verdi. Apporta attività antiossidante, pigmentazione e un profilo nutrizionale denso. Questo ingrediente è molto richiesto nei settori alimentare, cosmetico e nutraceutico. Nella produzione di alimenti funzionali e integratori, viene incorporato in compresse, capsule e bevande arricchite.

I formulatori di prodotti per la cura della persona lo impiegano in creme per la pelle, sieri e trattamenti per capelli. I suoi composti antiossidanti contribuiscono a proteggere le formulazioni chimiche. Nell'alimentazione animale e in acquacoltura, funge da esaltatore naturale della pigmentazione e da additivo nutrizionale. È ideale nei mangimi per pollame e pesci dove il colore è una priorità.

I produttori farmaceutici lo valutano come fonte naturale di ficocianina e peptidi per estratti botanici. Viene fornito principalmente sotto forma di polvere fine spray-dried o freeze-dried. Le specifiche standard comprendono la qualità alimentare e la certificazione biologica. Il contenuto di ficocianina è spesso utilizzato come principale indicatore qualitativo per le forniture industriali.

Gli acquirenti devono verificare la concentrazione del pigmento e i limiti dei metalli pesanti. È fondamentale controllare gli standard microbiologici in fase di valutazione delle specifiche del fornitore.