Manteca de cupuaçu

La Manteca de cupuaçu (CAS 394236-97-6), también comercializada como Cupuassu butter y bajo el nombre comercial Jarplex CU-WD, es una grasa vegetal obtenida de las semillas de Theobroma grandiflorum.

Esta fruta es originaria de la cuenca amazónica. En la fabricación de productos de cuidado personal y alimentarios, actúa como agente humectante y emulsionante, apreciada por su capacidad para absorber agua.

En el cuidado de la piel y el cabello, se emplea en cremas, lociones, bálsamos labiales y acondicionadores. Sus propiedades humectantes favorecen la retención de humedad y la función barrera de la piel.

Los fabricantes de confitería y alimentos especializados la utilizan como alternativa o extensor de la manteca de cacao en coberturas y rellenos de chocolate, donde su perfil lipídico mejora la textura.

En formulaciones de adhesivos y sellantes, actúa como componente plastificante natural, aportando flexibilidad y cohesión en sistemas de base biológica para diversas aplicaciones industriales y técnicas.

Los formuladores de recubrimientos también la incorporan en acabados protectores y decorativos que requieren materias primas naturales y renovables, cumpliendo con las tendencias de sostenibilidad actuales.

La manteca de cupuaçu se suministra en forma sólida o semisólida, habitualmente refinada y desodorizada. Los grados refinados cumplen con las normas FCC o estándares equivalentes de seguridad.

Las especificaciones de grado alimentario y cosmético son las más disponibles. Se ofrece habitualmente en bloques a granel o bidones adecuados para volúmenes de procesamiento industrial a gran escala.