Mantequilla de semillas de Shorea stenoptera

La mantequilla de semillas de Shorea stenoptera (CAS 91770-65-9) es una grasa vegetal natural derivada de las semillas del árbol de sebo de Borneo.

¿Dónde se utiliza Mantequilla de semillas de Shorea stenoptera?

• Cosmética y cuidado de la piel: emoliente e hidratante en mantequillas corporales, bálsamos labiales y lociones sólidas
• Confitería y chocolate: equivalente o extensor de manteca de cacao en coberturas
• Panadería: grasa estructurante en rellenos y coberturas compuestas
• Recubrimientos y adhesivos: aglutinante biológico o formador de película
• Su perfil de triglicéridos favorece el atemperado y la fusión.

A tener en cuenta: No confundir con la manteca de cacao: actúa como equivalente o extensor. Verificar grado alimentario o cosmético y variante refinada o desodorizada según el olor y color requeridos.

Especificaciones comerciales

• Forma: mantequilla sólida o grasa refinada
• Aspecto: blanco hueso a amarillo pálido
• Variantes refinadas y desodorizadas
• Suministro a granel en bidones o cajas; cantidades menores para desarrollo