Burro di cupuaçu

Il Burro di cupuaçu (CAS 394236-97-6), commercializzato anche come Cupuassu butter e con il nome commerciale Jarplex CU-WD, è un grasso vegetale estratto dai semi del Theobroma grandiflorum.

Questo frutto è originario del bacino amazzonico. Nel settore della cura personale e nella produzione alimentare, svolge la funzione di agente idratante ed emulsionante, apprezzato per la sua capacità di assorbire l'acqua.

Nelle formulazioni per la cura della pelle e dei capelli, viene impiegato in creme, lozioni, balsami per le labbra e balsami per capelli. Le sue proprietà umettanti favoriscono la ritenzione di umidità cutanea.

I produttori di dolciumi e alimenti specializzati lo utilizzano come alternativa o estensore del burro di cacao in coperture e ripieni al cioccolato. Il suo profilo lipidico contribuisce alla texture finale.

Nelle formulazioni di adesivi e sigillanti, agisce come componente plastificante naturale, apportando flessibilità e coesione nei sistemi a base biologica. È una scelta eccellente per i prodotti sostenibili.

Anche i formulatori di rivestimenti lo incorporano in finiture protettive e decorative che richiedono materie prime naturali e rinnovabili. Il burro viene fornito come grasso solido o semi-solido raffinato.

Le specifiche per uso alimentare e cosmetico sono le più diffuse a livello commerciale, con i gradi raffinati conformi agli standard FCC o equivalenti in materia di sicurezza alimentare globale.

È comunemente disponibile in blocchi sfusi o fusti adatti ai volumi di lavorazione industriale. La sua versatilità lo rende un ingrediente chiave per diverse applicazioni chimiche e manifatturiere.