Burro di Cacao

Burro di Cacao (CAS 8002-31-1), noto anche come olio di teobroma, è un grasso vegetale naturale estratto dai semi di cacao.

Dove si usa Burro di Cacao?

• Confetteria: grasso strutturante nel cioccolato, determina rottura netta, brillantezza e sensazione in bocca
• Cosmetica: base emolliente in balsami labbra, body butter e creme per la pelle
• Farmaceutica: base per supposte con rilascio controllato del principio attivo
• Nella produzione di compresse funge da legante e agente di rivestimento.

Da sapere: Il comportamento di fusione controllato e la texture morbida lo rendono materia prima di riferimento per prodotti che richiedono prestazioni precise di rilascio per fusione o sensorialità cutanea.

Specifiche commerciali

• Varianti deodorizzate e naturali